Калорийность - 58.6 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан
559 г
Перец сладкий красный
210 г
Перец сладкий зеленый
73 г
Помидор (томат) желтый, сырые
312 г
Чеснок
9 г
Лук зеленый (перо)
45 г
Оливковое масло
3 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов: 1259 г
Масса готового блюда: 1259 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Можно приготовить этот салат как дома, так и на природе, запекая
овощи на мангале, гриле вместе с шашлыком. Отличный перекус, зимой
порадует красками лета.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вымыть тщательно овощи. Баклажаны, помидоры и сладкий перец, сделав
в них проколы со всех сторон, приправить сухими травами.
Шаг 2.
Положить овощи в духовку на решетку и запечь при температуре 200
градусов.
Шаг 3.
Охладить овощи слегка и горячими очистить и нарезать кубиками.
Добавьте мелко нарезанный лук. Полить лимонным соком и оливковым
маслом. Подавать немедленно. На стол отдельно поставить перец, соль
для гостей. Приятного аппетита.
Светлана,
Спасибо за напоминалки🥰👍🙏Пойду закину - ка я все в духовку, а там
может и время найду🤣для салатика.Я вот только температуру на
максимум поставлю,люблю когда зажаристый перчик))Спасибо🥰
Светлана,
Без помидорчиков😭,баклажанчик тоже лишний, но попробую🤣🤣очередной
эксперимент🥰Остренький, настаивается))) завтра будем
пробовать...хотя сынуля сейчас попробует ...Спасибо за пинок🤣🤣
Ольга
Плеханова, Загуглила)) Хороший наборчик получается.Я не
пробовала, но меня угощали чем- то подобным молдоване -Гювеч
кажется называется в вегетарианском варианте( без мяса)- очень
вкусно!! А у меня так ...закусочка из того, что было и люблю-
остренькая получилась)) Спасибо🥰