Калорийность - 169.5 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 27.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
280 г
Яблоко (Пассерование)
600 г
Корица, молотая
2 г
Сахар песок
3.5 Столовая ложка (&quo...
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)
400 г
Яйцо куриное (Запекание)
2 Штука
Общая масса ингредиентов: 1469 г
Масса готового блюда: 1160 г
Количество порций: 8
Описание
В сотейник кладём яблоки, 2 ложки сахара, перемешиваем и томим
пока яблоки не смягчатся. Смешиваем яйцо, творог, оставшийся
сахар, далее смазываем лаваш, полученным кремом и сверху
выкладываем яблочную смесь, посыпаем корицей, заворачиваем края и
формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый
рулет еще раз в рулет.)) Смазываем соусом и выпекаем в
духовке 25-30мин при 200оС.
ГАЛИНА Ш,
точно. Спасибо, что подметили. Готовила такой с вишней и забыла
поменять на яблоки. Исправила. Кстати, с вишней получается тоже
очень вкусно и сочнее
Оля,во второй лист заворачиваем для
того , чтобы не развалилось или что? просто не пойму для чего, если
просто в один лист и все, этоя спрашиваю для понимания. не критикую
Екатерина, если делать с одного лаваша,
то рулет будет тонкий в диаметре готового продукта. А из двух
лавашей, мне кажется, самое то. В рецепте написано, что первый
лаваш смазывает и "кремом", и яблоками, а второй только кремом, но
можно оба и тем и другим