Творожная запеканка «как в садике»

Общая масса ингредиентов: 895 г

Масса готового блюда: 750 г

Количество порций: 8

Манную крупу замачиваем в молоке и оставляем на 15 минут.

Творог можно протереть через сито, взбить до однородной массы блендером, или размять вилкой. Я обычно готовлю быстро, вариант с вилкой - мой))) К творогу добавляем яйца, сахар, соль и замоченную манку. Все тщательно перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом, и выкладываем творожную массу. Выпекаем до готовности. Я готовлю в мультиварке, режим выпечка - 40 минут. Этого хватает чтобы запеканка отлично пропекалась, но при этом не подгорела. Подавать можно с любым топпингом: сметана, варенье, сгущеное молоко, йогурт, ягоды и т.д Я чаще всего ем ее «соло», потому что в ней и так все прекрасно! Вкусно и в горячем и холодном виде.