Мой здоровый рацион
Элла Михайлова
08.12.2014 16:38

овсяное печенье с творогом

Калорийность - 240.4 кКал; белки - 13 г; жиры - 7 г; углеводы - 30.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья геркулес 200 г
Яйцо куриное 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 188 г
Кунжут, семя 15 г
Общая масса ингредиентов: 753 г
Масса готового блюда: 753 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Рецепт полезного печенья без сахара и муки.

Смешиваем овсяные хлопья и творог (хлопья можно немного измельчить), мелко режем курагу, добавляем в смесь. Вбиваем яйцо и опять перемешиваем. Можно добавить ванилин либо корицу по вкусу.  Формируем шарики, которые нужно обвалять в кунжуте, а потом поместить на противень, слегка приплюснув.
Выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов.
Ла 08.12.2014 17:22
 1 
а калорийность не считали?

Ольга Тихонова 08.12.2014 17:23
Ла,  раскройте рецепт (кликните по названию) и все будет видно.

Я уже хочу, и дома все есть. А кто либо обращал внимание на то, что овсяные хлопья разные на вкус?

Элла Михайлова 08.12.2014 17:32
Алена Журавлева
Рада, что Вам понравился рецепт. Относительно вкуса хлопьев ничего не могу сказать, т.к. все время покупаю хлопья геркулес одной и той же торговой марки.

Ла 08.12.2014 17:43
спасибо, надо попробовать, а то надоело батончики "худеем за неделю", Ваше печенье точно полезнее

Joy Toy 08.12.2014 18:52
Если не трудно скажите какая калорийность получилась вашего рецепта?

Марина 08.12.2014 19:05
А можно хлопья "5 злаков" плюс спелый банан, ванилин, корица, можно  1 яйцо. Сформировать шарики, на противень пергам. бумагу и выложить шарики, выпекать 15-20 минут. Этот рецепт рассказал Сергей Агапкин в Добром утре.

Элла Михайлова 09.12.2014 13:27
Joy Toy
Внизу рецепта указано, но я Вам процитирую: Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 13 г; жиры - 7 г; углеводы - 30 г; калорийность - 240 кКал. :)

Элла Михайлова 09.12.2014 13:28
Марина
Передачу эту не смотрела, спасибо за еще один вариант приготовления. На самом деле, мне кажется, что в это "тесто" можно добавлять любые фрукты и пряности:)

Ла 10.12.2014 20:08
попробовала испечь сегодня это печенье, всё по рецепту, но творог у меня был 2%....тесто получалось ОЧЕНЬ сухим, даже не могла перемешать -ложка гнулась. Добавила (что было дома) молока 2,5% 70гр и 30гр сметаны 20%. Поставила выпекать как написано....печенье было сырым, понадобилось минут 40 чтобы испеклось. Съедобно, но не более того. В следующий раз если возьмусь его печь, то рецепт усовершенствую по своему вкусу. Думаю больше добавить кураги или может еще чернослив и свежее яблоко, хлопьев думаю тоже меньше надо, чтобы не добавлять сметану и молоко. Возможно причина в твороге: поо рецепту 9%, а у меня был 2%..... 
В любом случае, спасибо за идею.

Элла Михайлова 11.12.2014 15:09
Ла
Конечно, менее жирный творог сделает тесто более сухим. Я бы тоже добавила молока:). Что касается пропорций, то Вы, конечно же, можете варьировать их по своему вкусу.  Думаю, так можно и даже нужно поступать с любым рецептом, поскольку у каждого свои вкусы и предпочтения. Я тоже думаю в следующий раз добавить больше кураги. Вы также можете воспользоваться рецептом Марины. С бананом слаще будет, т.к. курага дает кислинку...

Элла Михайлова 15.12.2014 16:23
На сегодняшний перекус готовила опять это печенье, но в этот раз изменила пропорции ингредиентов, добавив больше творога и кураги. Если в первый раз это было вполне неплохо, то сейчас вкус просто божественный! А еще я немного передержала печенье и снизу оно слегка подгорело. Чуть пережаренный кунжут тоже поспособствовал отличному вкусу:)