Калорийность - 240.4 кКал; белки - 13 г; жиры - 7 г; углеводы - 30.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья геркулес
200 г
Яйцо куриное
50 г
Творог полужирный 9,0% жирности
300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)
188 г
Кунжут, семя
15 г
Общая масса ингредиентов: 753 г
Масса готового блюда: 753 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Рецепт полезного печенья без сахара и муки.
Смешиваем овсяные хлопья и творог (хлопья можно немного
измельчить), мелко режем курагу, добавляем в смесь. Вбиваем яйцо и
опять перемешиваем. Можно добавить ванилин либо корицу по
вкусу. Формируем шарики, которые нужно обвалять в кунжуте, а
потом поместить на противень, слегка приплюснув.
Выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов.
Алена
Журавлева,
Рада, что Вам понравился рецепт. Относительно вкуса хлопьев ничего
не могу сказать, т.к. все время покупаю хлопья геркулес одной и той
же торговой марки.
А можно хлопья "5 злаков" плюс спелый банан, ванилин, корица, можно
1 яйцо. Сформировать шарики, на противень пергам. бумагу и
выложить шарики, выпекать 15-20 минут. Этот рецепт рассказал Сергей
Агапкин в Добром утре.
Марина,
Передачу эту не смотрела, спасибо за еще один вариант
приготовления. На самом деле, мне кажется, что в это "тесто" можно
добавлять любые фрукты и пряности:)
попробовала испечь сегодня это печенье, всё по рецепту, но творог у
меня был 2%....тесто получалось ОЧЕНЬ сухим, даже не могла
перемешать -ложка гнулась. Добавила (что было дома) молока 2,5%
70гр и 30гр сметаны 20%. Поставила выпекать как написано....печенье
было сырым, понадобилось минут 40 чтобы испеклось. Съедобно, но не
более того. В следующий раз если возьмусь его печь, то рецепт
усовершенствую по своему вкусу. Думаю больше добавить кураги или
может еще чернослив и свежее яблоко, хлопьев думаю тоже меньше
надо, чтобы не добавлять сметану и молоко. Возможно причина в
твороге: поо рецепту 9%, а у меня был 2%.....
В любом случае, спасибо за идею.
Ла,
Конечно, менее жирный творог сделает тесто более сухим. Я бы тоже
добавила молока:). Что касается пропорций, то Вы, конечно же,
можете варьировать их по своему вкусу. Думаю, так можно и
даже нужно поступать с любым рецептом, поскольку у каждого свои
вкусы и предпочтения. Я тоже думаю в следующий раз добавить больше
кураги. Вы также можете воспользоваться рецептом Марины. С бананом
слаще будет, т.к. курага дает кислинку...
На сегодняшний перекус готовила опять это печенье, но в этот раз
изменила пропорции ингредиентов, добавив больше творога и кураги.
Если в первый раз это было вполне неплохо, то сейчас вкус просто
божественный! А еще я немного передержала печенье и снизу оно
слегка подгорело. Чуть пережаренный кунжут тоже поспособствовал
отличному вкусу:)