Шаг 2.
Смесь лучше блендером погружным смешать без отрубей, а их добавить
потом, ложкой домешать.
Если надо, чуть воды капнуть +, чтобы тесто было консистенцией
между оладьевым и блинным.
Вылить смесь на разогретую сковороду тефлоновую, или блинную. Жира
не надо, а то не растечется блин, а кучей свернется.
Сразу посыпать семенами, прямо по жидкому тесту. Когда хорошо
подрумянится низ, перевернуть, и через полминуты выключить, но
оставить лежать на сковороде еще минуту-две.
Контролировать семена, они должны порозоветь, но не коричневеть.
Это зависит от степени нагрева, тут с опытом придет. Пламя на 1/3
или 1/4 при готовке.
Закладка дана на 1 шт. Мой совет, не ориентироваться на вес блина
готового. Можно влажным есть, можно высушить до хруста. Вес от
этого будет меняться. Потому я считаю штука, 112 гр и все
ингридтенты внутри, лишь вода испаряется
Считайте штукой.