Калорийность - 175.7 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный
100 г
Рисовая мука
35 г
Яйцо куриное (Запекание)
1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия
1.5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
30 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Общая масса ингредиентов: 214 г
Масса готового блюда: 200 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Вкусный и полезный завтрак для тех кто следит за своей фигурой))))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать муку с солью и разрыхлителем.
Шаг 2.
Добавить в сухую смесь творог (лучше брать творог пастообразный) и
белок яйца. Желток пока отложим в сторонку. Все хорошо перемешать и
дать тесту постоять 30 мин.
Шаг 3.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием. Из теста сформировать
влажными руками шарик и прям на сковороде из шарика сформировать
лодочку. Запекать хачапури под крышкой на медленном огне 5-7 минут
и перевернуть. Вторую сторону запекать также минут 5. Опять
перевернуть, посыпать хачапури тёртым сыром и выложить в серединку
желток, подержать ещё 1 минуту под крышкой, желток должен остаться
жидким.