ШоколадныйЗаяц
21.09.2019 06:44
Дневник питания за 17.09.2019
Утро начинается не с кофе. Шучу, конечно, с кофе или чая, думаю так
у всех
. Порезал капусту
4500г, натер морковку 500г, 100г соли(сделаю в след.раз поменьше),
6 гвоздиков гвоздики и 6 душистого перца. Пожмакал все, сложил в
кастрюльку под пресс. Стояла три дня, раз в день прокалывать и
пускал воздух. Сегодня переложил в банки и убрал в холодильник. 
. Порезал капусту
4500г, натер морковку 500г, 100г соли(сделаю в след.раз поменьше),
6 гвоздиков гвоздики и 6 душистого перца. Пожмакал все, сложил в
кастрюльку под пресс. Стояла три дня, раз в день прокалывать и
пускал воздух. Сегодня переложил в банки и убрал в холодильник. Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Квашеная капуста |
100
|
28.1 | 1.7 | 0.2 | 4.8 |
| Итого | 100 | 28 | 1 | 0 | 4 |
| Итого за день | 100 | 28 | 1 | 0 | 4 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ilana
21.09.2019 11:20
что за овощерезка у Вас? так аккуратненько все порезано..
Мирная
21.09.2019 11:22
"раз в день прокалывать и пускал воздух" что прокалывать?
Маша Иванова
21.09.2019 11:44
Мира,
массу капустную
Ilana, я
сам все порезал:)
ШоколадныйЗаяц, потрясающе..
это просто обычным ножом? это опыт или талант у
Вас?
Ксанка
21.09.2019 11:48
Заберу у Вас рецепт.Помидоры,огурцы зимой не вкусные,а вот капуста
на ура пойдет))
Ксанка, у
меня только соль морская, я в следующий раз положу раза в два
меньше, соленовато на мой взгляд.
Ксанка
21.09.2019 11:51
ШоколадныйЗаяц, Ну я вот тоже думаю для
себя соли поменьше ложить.Настоиться же ещё.
Мирная
21.09.2019 12:54
Маша
Иванова, а как это делать и чем? Банку надо убирать с тарелкой?
Ни разу капусту не солила,не квасила)
Ilana,спасибо. и талант и опыт:)
Мира, вы
сначало на шинкованную капусту уминаете в кастрюлю, накрывает
тарелкой и ставите бутылку с водой сверху. Через сутки нужно снять
тарелку и проколоть ее хорошенько ножом/вилкой везде, потом опять
накрыть и бутылку поставить, через сутки повторить процедуру. На
третье сутки разложить по банкам и убрать в холодильник, накрыв
крышками.
Мирная
21.09.2019 14:33
ШоколадныйЗаяц, о, спасибо, теперь
поняла :)