Исправила рецепт шарлотки, без такого количества разрыхлителя получилась вкусняху)
Калорийность - 146.2 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 17.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоко (Припускание)
100 г
Яйцо куриное (Запекание)
45 г
Рисовая мука, белая
30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки
1 г
Творог мягкий 5%
80 г
Общая масса ингредиентов: 256 г
Масса готового блюда: 196 г
Описание
Наткнулась в интернете на вот такой рецепт пирога Шарлотка,
необычный, на мой взгляд. Готовится быстро, калорий мало. Я, как
человек, которому обычно лень заморачиваться с готовкой, а вкусного
хочется - очень оценила.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить яблоко, потереть на тёрке. Выходит около 100 грамм
Шаг 2.
Добавить яйцо, творожок, 1 ст. ложку рисовой муки, щепотку
разрыхлителя.
Шаг 3.
Смешать все и поставить в микроволновку на 5 минут.
Марина,
сложно сказать, я из неё пока только эту шарлотку готовила, а так
как делала её впервые, и по сильно отличающемуся от обычной выпечки
рецепту - понять не так то просто) Шарлотка получилась очень
нежная, немного чем то напоминает манник - такая же сочная, а
заслуга это рисовой муки, или яблока - пока не поняла)
А вот точно, можно же шарлотку и в микроволновке
делать :хорошо:
Спасибо за такую подсказку, и за подсказку по поводу рисовой муки
спасибо :)
Я тоже не люблю с готовкой заморачиваться, так что тоже люблю
всякое такое быстрое и поэтому от меня рецепту лайк
:ogle:
natalpro,
на здоровье) А по времени приготовления смотрите в зависимости от
микроволновки, где то чуть больше, где то чуть меньше, в
зависимости от мощности.)
Марина,
попробовала рисовую муку - отлично .
Делала творожную ватрушку - тесто
легче . чем с пшеничной . после еды
нет такого чувства тяжести . Так же
сделала манты с индейкой . но лепится
чуже . чем с пшеничной ,
заморозила и еще не пробовала на
вкус
Staisi13,
Только , что на ужин сьели
манты - по вкусу тесто не
чем не отличается . но лепить было тяжело
. если пшеничная эластичная
и хорошо раскатывать , то с рисовой мукой (
1 к 1 рисовой и пшеничной ) раскатывается отлично
. даже тонко .но при защипывании мои
большие ногти прокалывали тесто . Тесто
я делала заварное ( запаривала
нипятком ) хочу попробовать другой рецепт
. У нас в городе открылся
вьетнамский ресторан . там было блюдо
-типа пельменя из прозрачной
рисовой муки . выглядела как
бумага , хочу спросить у них
рецепт и тоже попробовать