Мой здоровый рацион
Mary
23.08.2023 17:13

Чиа пудинг

Калорийность - 82.4 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Чиа chia 15 г
Миндальное молоко 140 г
Общая масса ингредиентов: 155 г
Масса готового блюда: 155 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 мин
Время дополнительного приготовления: 8 ч
Описание
Завтрак или перекус, который всегда меня выручает. Быстро, просто, вкусно!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Заливаю семеня чиа на ночь растительным молоком. Мне больше всего нравится на миндальном, но делала и на кокосовом и на обычных питьевых йогуртах и кефире.
Шаг 2.
Настаиваю ночь, но не меньше 8 часов в прохладном (холодном месте). Был опыт недавно - пудинг простоял больше суток, все было отлично! Не раскис совсем.
Шаг 3.
Подавать можно вприкуску, с ягодами, сиропом, медом, можно выложить сверху топпинг, я такой вариант тоже просчитывала. Но здесь ягоды для украшения для фото, в составе их нет - только база, чиа и молоко.
Serge 23.08.2023 17:25
Что-то как то по витаминам/минералами грустно в этом блюде.

Mary 23.08.2023 17:32
Serge,там есть омеги, в чиа - это самое ценное

Ольга 24.08.2023 12:42
Обожаю чиа! Мне нравится их вкус , их слизистость, -как киселёк и конечно  их свойство  насыщать организм!

Виктория Vik 24.08.2023 13:33
Mary, глянула, да там топчиг омега 3 👀 удивительно.... Интересно, а есть разница омеги "морской" и этой для организма 🤔
Спасибо, что подсветили вопрос чиа 🤗

Ирина 24.08.2023 13:48
Виктория Vik, в семенах чиа из омега3жиров содержится в основном альфа-линоленовая кислота (АЛК), другие два важнейших вида все равно придется из рыбы добирать. Программа просто этого не учитывает и выдает красивую картинку.

Mary 24.08.2023 18:55
 1 
Ольга, мне тоже! для меня это гораздо приятнее семян льна, хотя консистенция где-то похожая, и намного вкуснее и сытнее овсянки. После овсянки - через час снова хочется не просто есть, а жрать! а чиа держит часа три- четыре точно )

Mary 24.08.2023 18:58
Ирина,еще там есть белок и растительный кальций, и по комплексу омеги 3- чиа, как раз, на втором месте после рыбы. поэтому - отличная альтернатива либо дополнение к рациону!

Ольга 25.08.2023 04:23
 1 
Mary, да чиа держат , согласна. Зажора на них нет. Насыщают.