Татьяна
15.12.2018 07:45
Суфле из рыбных консервов
Калорийность - 229 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 15.9 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сардины атлантические в масле, консервы (Припускание) | 250 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Общая масса ингредиентов: 661 г
Масса готового блюда: 539 г
Описание
1)Лук, мелко нарезанный, пассеровать в масле.
2)Рыбу из консервов размять вилкой (лишнюю жидкость можно слить)
3)В миске венчиком слегка взбить яйца, добавить рыбу, 2 ст.л. манной крупы, обжаренный лук, без масла, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
4)Форму для запекания смазать маслом. Размер моей формы 16/12 см. Вылить подготовленную массу и запечь в духовке, разогретой до 180*С на среднем уровне без конвекции 20-25 минут (главное - не пересушить).
Суфле получается невероятно нежным, сочным и ароматным!
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде, очень вкусно!
2)Рыбу из консервов размять вилкой (лишнюю жидкость можно слить)
3)В миске венчиком слегка взбить яйца, добавить рыбу, 2 ст.л. манной крупы, обжаренный лук, без масла, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
4)Форму для запекания смазать маслом. Размер моей формы 16/12 см. Вылить подготовленную массу и запечь в духовке, разогретой до 180*С на среднем уровне без конвекции 20-25 минут (главное - не пересушить).
Суфле получается невероятно нежным, сочным и ароматным!
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде, очень вкусно!
