Калорийность - 165.8 кКал; белки - 11 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль, зерно (Варка)
200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
345 г
Сельдь иваси, крупная (Варка без слива)
245 г
Лук репчатый
50 г
Чеснок
5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности
50 г
Вода
360 г
Общая масса ингредиентов: 1255 г
Масса готового блюда: 1176 г
Описание
Все гениальное просто. Фасоль,яйца,рыба. Пряности, специи, острые и
горькие овощи, травы по вкусу. А т.к. не зима, то я просто это
подал с зеленым салатом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отвариваем фасоль. Для идиальной мягкости, через час варки, в
кипящую фасоль кинуть пару грамм соды и продолжить варить еще 20-30
минут.
Шаг 2.
Яйца отвариваем покруче и режим.
Шаг 3.
Кидаем рыбу к яйцам и фасоли и слегка разминаем вилкой. Консерва
должна быть без добавления масла, иначе получится слишком жирно.
Салат не солим, в рыбе соли достаточно.
Шаг 4.
Лук мелко режим, чеснок давим и заправляем майонезом. Майонез так
же содержит соль, как и рыба, поэтому ее больше не добавляем.
Перемешиваем.
Жанна, и
вам спасибо. На здоровье. Рыба может быть же или та, что нравится
больше или та, что доступна. Нам иваси понравилась из-за того, что
она очень мягкая и жирная сама по себе:).