Мой здоровый рацион
Наталиша
30.03.2019 08:02

кекс с творогом (кето)

Калорийность - 222.7 кКал; белки - 14 г; жиры - 16.6 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука соевая полуобезжиренная (Гарнец) 24 г
Кокосовая стружка 35 г
сливки Свежее завтра 34% 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Уксус яблочный 8 г
майонез "Махеев" с перепелиным яйцом 15 г
Творог 5% жирности (Запекание пудинг) 76 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
какао порошок обезжиренный 0-2%Dietoff 5 г
Общая масса ингредиентов: 401 г
Масса готового блюда: 376 г
Описание
У меня получилось два кекса,тк формочки небольшие.Тесто получилось как на оладьи . Творог и 2 яйца взбила,добавила чл эритрита(сахзам).В формочку налила тесто и творог . На.и на 3,5 мин в МКВ. В оставшийся творог добавила какао .
Наталиша 30.03.2019 08:04
Почему-то сода вышла 0 гр.Соду брала 1/3 чл и гасила уксусом. Обычно гашу кипятком и догашиваю уксусом

Jes123 30.03.2019 08:17
 1 
Спасибо за рецепт. Утащила в кк.

Jes123 30.03.2019 08:18
 1 
Наталиша, ухты никогда не слышала о гашении соды кипятком.:-o

Наталиша 30.03.2019 09:55
 1 
Jes123, пробуйте

Jes123, гасится прекрасно. Соду пью каждый вечер и гашу кипятком

Альфия 31.03.2019 17:49
 1 
Забрала ваш кето рецепт, скорее это не кекс, а кетоватрушки. Какая у вашей мкВ мощность, у моей 750, как выдумаете 3,5 мин достачно запекать?

Наталиша 03.04.2019 03:36
тоже 750 ,минуты четыре не больше

Анастасия 03.04.2019 08:18
ЕленаМолчанова, а для чего вы включаете в свой рацион соду?

Наталиша 03.04.2019 09:18
Анастасия, как разрыхлитель для пресного теста

Анжела 03.04.2019 09:35
Выглядит просто офигенно! Попробую такой сделать!

Анжела 03.04.2019 09:36
А как у вас яиц 180 гр получилось? Я читала, что 1 яйцо=50 гр.

Задумчивая 03.04.2019 09:53
Анжела, есть крупные яйца, у нас они продаются по размеру, размера L как раз 60-65 грамм. еще XL есть, вообще монстры. в стандартную подставку в холодильнике не влазят

Наталиша 03.04.2019 13:10
Анжела, 4 яйца домашних скорлупа 25 гр и 180 гр чистого яйца. весами пользуюсь