Думаю тут мне подскажут опытные люди кто солит и квасит капусту
всегда,купила на днях капусту небольшой велик,уж оч хочется
квашеной капусты,но она состояла 3 дня как положено ,бродить не
стала в итоге я ещё оставила её стоять ,но получился просто
капустный салат,в чем дело то?прочитала в инете ,что квасят только
капусту ударенную морозом ,так ли это ?может кто квасил магазинную
и даст совет либо рецепт