Суп из чечевицы

Первый раз в жизни решила попробовать чечевицу. Вкус своеобразный, но мне понравился.

ЛЮДМИЛА, я вот тоже собираюсь,в магазине видела в пакетах для варки.

 солянка мясная меньше калорий набирает, чем ваш овощной супчик
чечевица разварилась, но у вас это не учтено

Маша Иванова, Интересно как это учитывать)? И она не разварилась). И то что в солянке меньше калорий, не значит что только ее надо есть. А чечевицу мне просто интересно было на вкус попробовать, я ела ее и делала первый раз

Надежда С, да, вот я много раз мимо проходила, а тут думаю дай попробую что это. Вкус своеобразный. Дочке не понравилось, а я спокойно к разным новшествам отношусь, буду сама доедать:crazy:.

Очень люблю чечевичный супчик. Но в моём всего 40 калорий. Я готовлю на воде. Развариваю чечевицу ( это очень быстро) , далее картофель, морковь, лук -- всё без зажарки. Солю суп, как и все другие блюда в самом конце. И ещё в конце кладу зелень. Перед самой подачей на стол кладу 10-20 г нежирной ( 15-20%) сметаны и 10 г оливкового масла. Можно покрошить туда хрустящие гренки из отрубного хлеба, а можно и с хлебом. Очень низкокалорийно, вкусно, полезно и легко.

Виктория, так вкусно рассказали, аж слюни потекли. 

очень люблю чечевицу, чуть гуще чуть жиже. для меня это вкус высушенного горошка очень молодого и нежного. чечевичка по рейтингу в топе. отлично для белка и нужных углеводов, покупаю к такому супчику или пюрешке семечки тыквенные и добавляю полезные жиры))) для меня это сплошной позитив , радость,  а зелень чуть ну прямо приближает задержавшуюся весну))) 

ЛЮДМИЛА, так и есть на самом деле. Кроме того, что вкусно, низкокалорийно, так и ещё готовиться на раз, два, три :) Нет мороки с готовкой. Все овощи бросили друг за другом, через полчаса посолили, положили зелень и выключили. 

Интересный вариант. А я из чечевицы (красной или оранжевой) суп-пюре люблю. Добавляю в куриный бульон овощи (лук, морковь, помидор, чеснок - это минимум, а дальше можно еще кабачки, картофель и т.п.), специи, варю все вместе (ничего не обжариваю), а потом все вместе блендером перемалываю. Муж любит в такой суп после приготовления еще сухарики добавлять.

Виктория, спасибо, как соберусь в следующий раз, попробую ваш способ:{}

Miray Sim, а ее когда запарила, попробовала, ее похоже и запаренную просто можно есть, вкусненькая

Марина, сколько оказывается вариантов приготовления. Буду знать теперь, для меня это новый продукт, только знакомлюсь с ним

ЛЮДМИЛА,  приятного Вам аппетита. Только долго там нечего собираться. Если чечевица сварилась ( полчаса) бросаете всё, что любите ( овощи) и через полчаса солите и выключаете. Буду рада , если Вам понравится :party::{}

Виктория, спасиибо:ангел:

ЛЮДМИЛА, Да я сама о чечевице узнала только когда в Египет жить переехала (лет 10 назад). Тут ее часто используют, как оранжевую, так и коричневую. Хотя в Украине она тоже давно продается (особенно на рынках), но до этого купить ее мысль не возникала, так как особо и не знала, что с ней делать... Тут же чаще суп готовят, в рис добавляют, котлеты даже делают... Главное перед приготовлением тщательно промывать.

Марина, аа, понятно. Ну да, в разных странах своя кухня. Будете рецептами Египетской кухни с нами делиться:)

Виктория, ну если со сметаной,то думаю вкусно,но если бы я впервые готовила,то тоже использовала бы бульон:) надо попробовать оба варианта,смотря ,что мне по вкусу придется.