Калорийность - 158.5 кКал; белки - 21.6 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка)
342 г
Чеснок луковица (Жарка)
7 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)
102 г
Сметана 10,0% жирности
66 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка)
26 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Перец черный молотый
3 г
Общая масса ингредиентов: 551 г
Масса готового блюда: 403 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Очень давно подобный рецепт был найден мной на просторах интернета
(уж не знаю, почему автор назвал его именно "ленивые отбивные", а
потом мной немного изменен для ПП.
НеОна, Из
индейки такие готовила - вкусно. Даже из говядины делала, только
оставляла дольше промариноваться. А вот рыбные пока не
додумалась... Но попробовать можно :)
В нашей семье это блюдо называется "отбивнушки"!:)Только я еще
добавляю мелко нарезанный репчатый лук, тогда "отбивные" гораздо
сочнее. Жарю под крышкой на небольшом огне.
Марина,
да, тоже рыбные попробовала бы приготовить по такому рецепту. Думаю
получилось бы очень вкусно. Выглядят апетитно и с калорийностью все
в норме!
Янина
Рустамова, Я бы тоже лук добавила, но у меня есть еще маленький
поедатель, который лук в котлетах и т.п. терпеть не может и нос
воротит... Спасибо, что хоть с чесноком ест. А в плане сочности и
калорийности слуком еще лучше получится.
Didi
Mami, Когда будете готовить? :) Хотелось бы посмотреть на
результат. У меня ребенок рыбу не ест, но для себя и мужа можно
попробовать. Только рыбы свежей надо купить...
Марина,а
для вашего маленького привереды вместо лука можно добавить для
сочности тертый кабачок или тыкву. совсем немножко. будет сочнее ,
курица , кабачок и чеснок -вообще замечательное сочетание!Проверено
неоднократно:)
Марина,
кстати о рыбных. Я готовила это блюдо из разного вида мяса:
говядины, курятины, свинины, рыбы(брала филе телапии).Так вот по
отзывам домашних вкуснее ,всего все же куриный вариант.Из рыбы
вообще не понравились.Хотя рыбу мы любим.
Марина,
ну ближайшие дни точно приготовлю. Мы как раз давно рыбу не ели.
Попробую пофоткать, посчитать и выложить тут результат. Посмотрим
что у нас по калориям получится
Спасибо за рецепт! Приготовила из индейки, добавила луковичку и
немного молотого кориандра, но жарила на небольшом количестве масла
и под крышкой. Не знаю как насчет полезности, но по вкусности мне
понравилось! Надеюсь моим домашним тоже понравится)
Patrischia, Я их раньше всегда тоже на
масле жарила. И сйчас иногда родным на масле, а себе несколько штук
без масла дожариваю. А иногда тоже на масле ем (можно салфеточкой
масло промакнуть, при желании). Очень рада, что рецепт Вам
понравился.
Я тоже такие делала, давненько правда). Только вместо сметаны я
добавляла немного плавленого сырка и морковки на терке с луком. Но
это было давно. Как рецепт с сырком получится я не считала.
Наталия,
С сырком интересный вариант, можно попробовать. Хотя плавленные
сырки не особо полезные. Я вот хочу теперь подобную массу просто
запечь как пирог и сверху посыпать сыром типа моцареллы :)