Калорийность - 245.3 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 14.4 г; углеводы - 26.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто Слоеное Бездрожжевое
500 г
Яблоки в кожуре, сырые
560 г
Орех грецкий
20 г
Корица
2 г
Сахар песок
30 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь
10 г
Масло подсолнечное
40 г
Общая масса ингредиентов: 1162 г
Масса готового блюда: 1125 г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Начинаем приготовление с начинки. Изюм промываем, сушим. Орехи
рубим ножом, но не мелко. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины,
нарезаем тонкими кусочками. Все ингредиенты складываем в миску,
посыпаем сахаром, добавляем немного корицы для аромата. Все
тщательно перемешиваем.
Я тесто делю на две половины, у меня получается 2 небольших рулета.
Раскатываю каждую часть в тонкий прямоугольник. на раскатанный
пласт наносим 2-3 ст. ложки масла, сверху посыпаем панировочными
сухарями, оставляя с каждого края место для скручивания
рулета.
Далее распределяем начинку поверх крошки равномерным слоем...