Уважаемые сообщники, поделитесь, пожалуйста, простым рецептом:
картофель, запечённый в духовке. Я часто готовлю картошку своим
домашним. Хочется, чтобы было больше пользы от неё, чем от
тушёной или от пюре.
Я в духовке ничего не готовлю - только курицу и бисквит.
Посоветуйте, как. Наверняка есть такие нюансы в приготовлении, без
соблюдения которых картофель получится так себе.
Прошу у вас рецепты без сыра, майонеза, жирных соусов, т.е. чтобы
калорийность сильно не увеличивалась. Чтобы картофель закладывался
в духовку сырым (не пюре). Можно с фаршем (куриным или мясным), с
другими овощами, но без предварительной их обжарки.
В идеале, чтобы это не было тушение («залить водой и в
духовку»). Может, запекание в фольге. Можно в мундире (тогда
как её не пересушить?)
Как ещё можно полезно приготовить? Может, в пароварке кто-то
готовит картофель?
И чтобы вкусно)))
Спасибо!