Калорийность - 216.6 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 15.2 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия атлантическая (Припускание)
275 г
Масло подсолнечное
5 г
Перец черный молотый
0.3 г
Соевый соус
8 г
Орегано, сушеный
1 г
Чеснок луковица (Припускание)
5 г
Мандарин (Припускание)
40 г
Кунжут, семя (Припускание)
5 г
Общая масса ингредиентов: 339 г
Масса готового блюда: 258 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. Подготовим рыбу:
Обрезаем все плавники и голову, разрезаем тушку сверху по хребту,
вынимаем внутренности и хребет. Тушку тщательно моем и
протираем.
2. Делаем маринад:
в подсолнечное масло добавляем все специи, соевый соус
измельченный чеснок, кунжут, все перемешиваем.
3. Рыбу тщательно натираем маринадом. Делаем сверху надрезы и
вставляем дольки мандарина.
4. Запекаем рыбку в духовке на противне застеленном фольгой
(я подлила немного воды) при 180 С около 25 минут. Приятного аппетита!!!