Привет жителям МЗР! Вчера купила крупу ПОЛБА, никогда ее не готовила.Может кто-нибудь подскажет вкус...
Привет жителям МЗР! Вчера купила крупу ПОЛБА, никогда ее не
готовила.Может кто-нибудь подскажет вкусный рецепт ее
приготовления.Немного поискала в интернете,но что-то ничего не
заинтересовало. :(
Я тоже полбу купила! Пока ещё не готовила, но, думаю, буду
готовить, как и все другие крупы. Я варю овощные супы, и добавляю в
них по немножко разных круп, получается вкусно и полезно. Вот,
сейчас буду на ужин кушать минестроне -овощной суп с 15 видами
овощей,+ гречка, овсянка, рис, кукурузная, перловая крупы, горох и
чечевица!;)
"Жил-был поп,
Толоконный лоб.
Пошел поп по базару
Посмотреть кой-какого товару.
Навстречу ему Балда
Идет, сам не зная куда.
"Что, батька, так рано поднялся?
Чего ты взыскался?"
Поп ему в ответ: "Нужен мне работник:
Повар, конюх и плотник.
А где найти мне такого
Служителя не слишком дорогого?"
Балда говорит: "Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай вареную полбу".
А.С.Пушкин "Сказка о попе и о работнике его Балде"
На полбе живу последний месяц)))) привезли на дегустацию -
полбяная манка, полбяные макароны, полбяная цельно-зерновая мука,
полбяные отруби, зерна полбы...
и все тоже самое из кукурузы (кроме отрубей и макарон).
Невероятно вкусные "продукты" .
Манка на воде отпад и никакого молока не надо. Из муки и
отрубей хлеб отменный. Блины/оладушки немного горчат,
странно. Макароны полбяные вкуснющие, особенно вермишель и
готовятся гораааздо быстрее.
Крупу просто сварила, перед этим замочила на пару часов в воде. Я
бы сравнила её с перловкой, но именно вкус у полбы свой., ни на что
не похож. Вареную крупу использую в разных целях: просто как
гарнир, в суп, с тушеными овощами, фантазии тут можно разгуляться
:)
Что значит вкусный рецепт? Каша она и в африке каша))) Помню,
потратилась на дорогуший пакетик киноа, вся исплевалась потом: "За
такие деньги вкус ни о чем!" Муж надо мной угорал: "А ты думала, у
киноа будет вкус пирожного?" Такшта просто варите и ешьте, как все
каши.
я готовлю полбу с морковью и грибами. обжариваю на небольшом
количестве масла, отдельно отвариваю крупу, потом смешиваю.
получается очень вкусно. иногда тушу грибы с добавлением сливом,
получается чуть более калорийно
Сдесь прочитала что в голубцы можно вместо риса ложить крупу полба,
а еще она называется булгур.Постные голубцы получились очень вкусно
.Посмотрите в рецепта.