я её добавляла в выпечку (оладьи, маффины и т.п.) с целью
уменьшения количества пшеничной муки и увеличения количества белка
в блюде, мне очень понравилось, у выпечки появляется легкий
ореховый привкус, мне понравилось. А еще в фарш добавляла, тоже
хорошо было.
Я вот тоже все вокруг идеи с соевой мукой поэкспериментировать
танцую, но никак не решусь. То идей нет, то в магазинах она
закончиться. Уж очень заманчивый у нее БЖУ. Рецептов очень много
интересных можно найти, так что смело берите в хозяйстве
сгодиться
Анастасия, к сожалению, я использовала
только одну маленькую пачку и давно, нюансы есть, но не все помню,
например, только с ней оладьи не получились, пшеничная мука всё же
нужна была, но я кулинар тот ещё, руки не из того места растут,
поэтому смотрите сами...куплю её, вы напомнили ..