Калорийность - 164.9 кКал; белки - 27 г; жиры - 6 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)
1200 г
Чеснок луковица (Припускание)
16 г
Общая масса ингредиентов: 1216 г
Масса готового блюда: 781 г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Кусок вырезки свинины, разрезать на порционные кусочки, но не до
конца. Посолить , поперчить, между разрезами вложить помидоры,
полукольцами, и чеснок кусочками.
Хорошо обмотать фольгой и сделать несколько прорезей.
Выпекать в духовке при температуре 180,-2 часа.
Неожиданно, не слишком высокая калорийность
получилась....
Калорийность
164.9 кКал
Белки
27 г
Жиры
6 г.
Углеводы
0.6 г
Царевна
Алексевна, вот когда забываешь сверху надрез... как бы
вареная)))) но при этом мягкая и овощи.. просто отпад... но когда
вспоминаю.... надрезаю в конце... запаххю...девочки...умереть не
встать... и вкус тоже..
Наталья
Зимагорова, а я когда запекаю что-то в фольге, то делаю не
надрезы, а оставляю зазоры - либо сверху (если еда завернута в
фольгу), либо по бокам (если фольгой прикрыт противень с едой).
Увы, вкусно получается только курица - с хрустящей корочкой, а все
другие "мясы" - либо пересушенные, либо вареные, хотя запахи по
дому действительно идут волшебные. И вот после этих запахов - бац,
и разочарование)) это такое глобальное искусство - обращаться с
духовкой..))
Давно- давно готовила это блюдо. И хоть кулинар из меня никудышный
(ну не моё это!) , вкуснятина все же получилась бесподобная! Дети
до сих пор вспоминают)))