Калорийность - 193.4 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 12.6 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка)
400 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском)
200 г
Петрушка (Жарка)
50 г
Укроп (Жарка)
30 г
Петрушка (Жарка)
30 г
Сыр President Rondele творожный
100 г
Перец красный сладкий (Жарка)
200 г
Общая масса ингредиентов: 1010 г
Масса готового блюда: 707 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Ингредиенты:
Куриные грудки или очищенные филе - 2 шт.
1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой
другой)
Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с
черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.
Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой
Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой
Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек
Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на
два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики
получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки
филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.
2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем,
чистим и нарезаем некрупным кубиком.
3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой
зелени и сворачиваем плотным рулетом. 4. Каждый рулетик оборачиваем
полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов.
5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и
выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо
лежало поплотнее).
6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
Птичка,
при приготовлении нужно смотреть, чтобы не передержать,тогда сухим
не будет. Духовки у всех по разному готовят, поэтому методом проб и
ошибок можно добиться сочного мяса)
Птичка,
сувид? Прям с беконом?
вообще я сухие шашлыки так всегда делаю, из индейки, например.
Получается отлично. но в виде рулет икра еще не делала. Спасибо!