Суп из брюссельской капусты

 
Картофель порезать, залить водой добавить лавровый лист (пару листов) и поставить вариться на 15 мин., тем временем спассировать мелко нарезанную (или натереть на крупную терку) морковь с луком нарезанным четверь-кольцами (или как Вам нравится),добавить зажарку из лука и морковки в кастрюлю с картофелем, добавить нарезанную колбасу (лучше копченую). Можно кстати готовить на курином бульоне с филе или грудкой - еще вкуснее. У меня с колбасой, т.к. оставалась в холодильнике именно вареная колбаса. :). 
      За 10 мин. до окончания варки добавить брюссельскую капусту (в моем варианте это замороженная, т.к. свежая закончилась уже. А вот осенью на даче вырастет снова свежая и вкусная.) Посолить, добавить специи и варить до готовности.Приятного аппетита!