Творожная запеканка с курагой

Приготовила просто потрясающую запеканку и не могу не поделиться. Оооочень вкусная,всем настоятельно рекомендую в качестве завтрака, десерта или перекуса))) Замочила курагу в холодной воде приблизительно на полчаса. В это время взбила яйца. Затем добавила творог ,взбила миксером. Далее аккуратно вливаем молоко, добавляем манную крупу, все тщательно перемешиваем. Курагу размельчила в блендере, добавила, перемешала. Ещё добавляла 1 столовую ложку меда (можно любого другого подсластителя, сахарозаменителя и тд.).Запекать его при температуре 200 С около 40 минут. Калорийность конечно же можно регулировать жирностью молочки, подсластителем и тд)Я готовила из того,что дома было)))Ну,и корявое фото,хотя в резрезе она прекрасна (увы,в разрезе фотографировать уже нечего :D  Ладно,хоть додумалась сфотографировать на всякий случай,когда только вынула из духовки) Наслаждайтесь!