А если взять исходное количество шампиньонов за основу? Взвесить,
а потом взвесить количество готовой еды, и пересчитать,
какое количество веса соответствует сырым грибам? Условно
говоря, Вы взяли 1 кг грибов, из калорийность(условно) 300 калорий
на 100 гр. Готовой еды получилось 500 гр, в 2 раза меньше. Значит,
в 50 гр готовых грибов будет 300 калорий, соответственно в 100
граммовой порции-600 калорий.
Способ обработки влияет на кол-во оставшихся после нее витаминов в
блюде.
У многих продуктов американской базы (а так же продуктов введенных
пользователем) способ обработки выбрать нельзя. Elena***,
зачем такие сложные манипуляции?
Просто при составлении рецепта необходимо подкорректировать вес
готового блюда и всё -калорийность ваша пересчитается
автоматически.
Марусичка написал:
зачем такие сложные манипуляции?
затем, что из мяса выжаривается-вываривается жир, если просто
менять вес готового продукта, то у вас будет недостаток жира в
рационе Elena***, когда создаете рецепт,
внизу есть пункт "вес готового блюда", после приготовления
взвешиваете блюдо и вносите данные, с мясом без обработки
надо быть осторожным
Маша
Иванова, я вас вообще не поняла, причем тут жир то?
Елена предложила пересчитывать калорийность вручную, я подсказала
как сделать, чтобы пересчитала программа. Вы жир сюда
приплели.
Маша
Иванова, а-а-а- ну тогда понятно. :D
Первый абзац был для ТС, объяснение в каких продуктах базы
невозможно указать способ обработки.
Второй абзац был для Елены, с рекомендацией как упростить подсчет
калорийности.
Вы видимо два в одно объединили.