Мой здоровый рацион
Katherine
02.08.2016 07:34

Кокосовое печенье

Калорийность - 257 кКал; белки - 19.7 г; жиры - 20.4 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кокосовая стружка 55 г
Казеин Syntrax 23 г
Яичный белок куриный (Запекание) 107 г
Общая масса ингредиентов: 185 г
Масса готового блюда: 175 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Быстрая и полезная выпечка.

3 яичных белка
23 гр казеина (можно заменить овсяной или кукурузной мукой в том же количестве, но тогда сах. зам на стадии взбивания белков нужно добавить) 
55 гр кокосовой стружки

1. Белки до крепких пиков взбиваем, вводим аккуратно казеин (или муку).

2.Добавляем стружку и аккуратно мешаем.

3.Готовим на 140-150 градусах минут 30-35. Духовку не открываем при готовке. 

Вкуснятина неимоверная 
 
Алина 02.08.2016 07:38
Спасибо за рецепт) 

Светлана 02.08.2016 08:01
спасибо за рецепт :хорошо:

Элла Михайлова 02.08.2016 11:07
забрала в избранное, спасибо! :)

А что - казеин этот продается в магазинах?

Жанна 03.08.2016 09:01
Вкусняшка!

Katherine 03.08.2016 13:17
 1 
Татьяна Пушкарева написал:
А что - казеин этот продается в магазинах?

В магазинах спортивного питания (я в интернет-магазинах заказываю).

Натка 03.08.2016 14:06
класс, быстро и наверное вкусно

:хорошо:

Людмилка 04.08.2016 12:41
:хорошо: 

Наталья 04.08.2016 13:28
Спасибо за рецепт!

Lulu S 04.08.2016 13:44
Спасибо за рецепт! 

Татьяна 04.08.2016 19:06
где купить казеин?

Елена Елина 04.08.2016 19:14
Спасибо за рецепт

Птичка 04.08.2016 19:16
спасибо, завтра сделаю.

ПТашка 04.08.2016 19:17
:хорошо:

Что такое козеин?

Katherine 04.08.2016 19:38
Валентина 62 Никитинская написал:
Что такое козеин?

Казеиновый протеин - белок из творога.

Katherine, ОГО! Я о таком даже не слышала! Спасибо!

Стася 05.08.2016 09:51
Спасибо за рецепт! :хорошо:

какой продукт по консистенции получается уже готовый? из-за протеина мои кесксы кажутся резиновыми, как отреагировал ваш  белок на протеин?

Katherine 05.08.2016 18:20
Горицвет Весенний написал:
из-за протеина мои кесксы кажутся резиновыми

Вы сывороточный используете? Он сворачивается при нагревании. И при контакте туго взбитых белков с сывороточным протом белки оседают, с казеином такого нет. Я в выпечку только казеиновый кладу.

Горицвет Весенний написал:
какой продукт по консистенции получается уже готовый?

Нежное печенье получается, довольно воздушное.

Katherine, да сывороточный, с казеином попробую! спасибо! у вас есть еще рецепты с протом?

вкусно наверное, обязательно попробуем)))

Alina 05.08.2016 20:41
Обязательно попробую...вот тлько казеин купить надо!

svetlana 05.08.2016 21:26
спасибо за рецепт

спасибо,утащила!

василина 23.01.2017 18:38
Спасибо за вкуснятину,забрала! :хорошо:

Олег 23.01.2017 20:57
:хорошо:

Сохранила себе)

Спасибо за рецепт!

Svetlana 27.02.2017 21:32
Спасибо, за рецепт!