Калорийность - 171.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное
100 г
Чеснок луковица
20 г
Батон нарезной
130 г
Лук репчатый (Жарка)
200 г
Шампиньоны
300 г
куриный фарш обжаренный
1000 г
Масло подсолнечное
20 г
Общая масса ингредиентов: 1770 г
Масса готового блюда: 1724 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком (75-100 гр).
В куриный фарш вбить 2 яйца, мелко нарезанный чеснок и
оставшийся лук, батон(без корочки предварительно вымоченный в воде
).
Посолить и поперчить, все перемешать.
Слепить котлеты, заложив внутрь грибы.
Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон по 5 мин. Затем
закрыть крышку и потушить еще 10-15 мин..