Мой здоровый рацион
Резеда
12.10.2016 10:22

Суп из брюссельской капусты с фрикадельками

Калорийность - 21.7 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста брюссельская (Варка без слива) 300 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 300 г
Репа (Варка без слива) 240 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Вода 2250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Тыква (Варка без слива) 120 г
Общая масса ингредиентов: 3640 г
Масса готового блюда: 3575 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В кипящую воду бросить нарезанные кусочками репу, картофель и лук. Минут через 15 добавить морковь и тыкву.Еще через 15минут добавить фрикадельки из филе индейки и кочанчики брюссельской капусты, посолить  и варить минут 10.
Витамины и минералы рецепта
Натуська 12.10.2016 10:26
Рецепт кстати, привезла с дачи капустку, спасибо.

Резеда 12.10.2016 10:41
байко наталья, у меня тоже своя с грядки, сажала семена брокколи, а выросла брюссельская.

Ирина 13.10.2016 00:33
Красота! Спасибо!!!

Фрида Г 13.10.2016 08:02
Классный супчик!

Надежда Аноничева 13.10.2016 08:16
Спасибо!

Светлана 13.10.2016 08:57
спасибо за рецепт :хорошо:

Татьяна Пушкарева 13.10.2016 10:00
:хорошо:

Настенька 13.10.2016 10:02
спасибо за рецепт :rose:

Мы белые и пушистые 13.10.2016 10:29
знаю, что много чего полезного есть в брюссельской капусте, но у меня она почему-то все время получается слегка горчащей. Все время это раза три :)) Больше не пыталась готовить, все равно никто не ел и приходилось выбрасывать. Может есть секрет, которого я не знаю - как убрать горечь из брюссельской капусты?

Людмила 13.10.2016 19:27
Спасибо за рецепт!!! :хорошо:

Олег 13.10.2016 19:49
:хорошо:

RZF 13.10.2016 20:57
не пошла мне брюссельская капуста. ни в каком виде: невкусно и все тут

Алла 123 16.10.2016 10:35
Татьяна дочь Павла 24.10.2016 13:28
Очень кстати увидела ваш рецепт на полях.Как раз приобрела брюссельскую капусту.А в рецепте оказалась еще и репка.Все то,что нам надо.Спасибо!

Татьяна дочь Павла 24.10.2016 13:29
И даже тыква присутствует!

Елена Борисова 26.10.2016 00:18
Все, что я люблю. Вкуснятина должен быть суп.

Татьяна дочь Павла 27.10.2016 10:41
Алиса в стране Чудес, Вчера готовила суп из брюссельской капусты,так я капусту замачивала в соленой воде.Суп получился отличный,горечи не чувствовалось.Делайте попытку № 4.Удачи вам! 

Стася 27.10.2016 11:51
Спасибо за рецепт! :хорошо:

Мы белые и пушистые 27.10.2016 12:28
Татьяна дочь Павла, спасибо за совет, не помню, замачивала в соленой воде или нет, кажется ошпаривала подсоленной перед готовкой. Попробую замачивать. А на сколько примерно?

Татьяна дочь Павла 27.10.2016 13:47
Алиса в стране Чудес, я замачивала на 20 минут,проверяла еще на наличие жучков.Это мне так на рынке посоветовали.А вы часом капусту не перепутали?Потому что брокколи мне тоже горчит?

Елена Богданова 27.10.2016 16:10
Спасибо за рецепт)

Ольга Кузнецова 27.10.2016 16:30
Мы белые и пушистые 27.10.2016 17:26
 1 
Татьяна дочь Павла, не перепутала, брокколи люблю и часто готовлю, у меня не горчит. Брюссельская это такие мини кочаны.

Татьяна дочь Павла написал:
проверяла еще на наличие жучков

Кстати, проверяйте заодно выборочно на наличие червяков внутри этих качанчиков, любят они там селиться.

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок