Мой здоровый рацион
Lyuda
19.11.2015 18:51

Молочное желе

Калорийность - 110.6 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко коровье сырое (Кипячение) 307 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 11 г
Сахар песок 53 г
Ванильный сахар 4 г
Smorodinovoe varenie 17 г
Общая масса ингредиентов: 492 г
Масса готового блюда: 437 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Принесла внучке торт, что утром пекла, ан-нет, мне сказали, что обещала желе.Мои объяснения, что крем в торте -это бананово-творожное желе, не приняты. Головняк! Делаю желе. Кто, как не бабушка поощрит за  успехи в школе.

  

Молоко закипятить.Снять с огня, всыпать сахар, закипятить.
Растворить в кипяченой воде желатин.
В остывшее молоко добавить ванильный сахар и желатин.
Вылить в форму и охладить.
В часть смеси добавила смородиновое варенье, для цвета.

Придет внуча с гимнастики, а ее желе ждет!
Ольга Морозова 19.11.2015 20:21
 1 
Вкусненько наверное)))) Взяла себе на заметочку! Спасибо!

Helenn 19.11.2015 21:05
 2 
Молодец!!! Бабуля просто класс!!! Симпатичный десерт!

Екатерина 19.11.2015 21:26
 1 
красиво ) а наверно очень вкусно!!!

Наталья Сотник 19.11.2015 21:34
 1 
выглядит супер!
жаль у меня уже не осталось ни бабушек, ни дедушек и никто мне такую вкуснятину не сделает :cry:

Tanya V 20.11.2015 15:23
 1 
очень красиво, и уверена вкусно :хорошо:

Olchik80 20.11.2015 23:12
 1 
Ох, и красиво же!

Нина Гвоздева 20.11.2015 23:32
 1 
Никогда ничего не делала из желатина. Хочу вот завтра попробовать Ваш рецепт. Выглядит очень симпатично. Забрала в избранное.

Ням-ням-ням... Съела бы с ноутбуком!!!!!  :ah: Сделаю в следующие выходные!!! (просто в эти обжираловка уже запланирована - боюсь, мою семью разорвет, а убирать мне придется  :хихикаю: ). Спасибо за рецепт и аппетитное фото.

МАРИНА МЕЛЬНИК 20.11.2015 23:36
 1 
какая красота!

Юлия 20.11.2015 23:54
 1 
люблю желе) надо попробовать ваш рецепт

Наталья Сахарная 20.11.2015 23:57
 1 
Красиво,  полезно, уверенна  вкусно. 

Lyuda 21.11.2015 00:09
Вот и я думала, что полезно, а внучку сегодня всю обсыпало. Она аллергик, не дума - аллерген

Нина Гвоздева 21.11.2015 00:34
 1 
Lyuda Lyudmila, может не на желе?! Вроде состав простой. 

Lyuda 21.11.2015 00:43
 1 
На желатин.Ведем пищевой дневник и это был один новый продукт.Желе ела первый раз.Она за свои 6 лет очень мало чего пробывала, что детки любят.

Ирина 21.11.2015 06:35
 1 
Очень красиво! Жалко, что малышка от отреагировала.  :cry:

женя клименко 21.11.2015 06:58
 1 
ммм аппетитно выглядит!

tanya_dzhan 23.11.2015 11:36
 1 
Lyuda Lyudmila, у меня была неоднокрано аллергия на простой дешевый желатин, мне объяснили, что производители экономят на производстве и кладут рыбу, а у меня на нее аллергия... на смеси для заливного и холодца и желатин кондитерский - вроде "доктор эткер" - все нормально

Lyuda 23.11.2015 14:00
 1 
tanya_dzhan, Спасибо!

Анна 23.11.2015 14:45
 3 
Lyuda Lyudmilatanya_dzhan,  кстати еще можете поробовать желатин на агар-агар заменить. Он не так доступен, но в крупных магазинах и, тем более в инет-магазинах, его достаточно легко купить, а расход у него меньший чем у желатина, плюс лучше держит форму в тепле.

tanya_dzhan 23.11.2015 14:51
 1 
Анна, Кстати, да, спасибо!

Марина Мелехова 23.11.2015 18:27
 1 
красивое очень, у вас наверное форма специальная

Lyuda 23.11.2015 18:33
Силиконовая форма для выпечки

Юлия Lysa 23.11.2015 19:41
 1 
Как здорово иметь иакую бабушку! Успехов внучке и здоровья бабушке!

Искорка *** 24.11.2015 13:46
 1 
класс,какие у вас руки золотые и фантазия, сделаю доче и себе

Ксения 27.11.2015 22:25
 1 
Такое на вид завораживающее и необычное. Попробую обязательно