Калорийность - 399 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 61.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог «Столовый» 2,0% жирности
142 г
Овсяные хлопья "геркулес"
205 г
Банан
131 г
Кефир 1%
100 г
Общая масса ингредиентов: 578 г
Масса готового блюда: 263 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Девочки, бывалые, может кто подскажет,как правильно рассчитать
калорийность своего блюда?
готовила диетические печеньки
только творог+хлопья овсян. на блендере+банан+немного кефира,
выпекала на пергаменте
в итоге программа на сайте насчитала 399 кал./100гр
ни фига себе диетические!!!!!похлеще обычных получились или я
что-то не так рассчитываю/вношу?
получается на 100гр примерно 5 печенек(это 399кал), хотя в рецепте
было написано,что 1 печенька это около 30кал,т.е.
100гр/150кал
и как быть с массой? масса начальных ингредиентов одна, а на выходе
общая готового продукта меньше?
может не стоит так долго их печь 30-40 минут для них много они ,как
сухарики наверное получились .много ушло воды потому и
калорийность больше .это как с хлебом сделайте из
него сухари и калорийность увеличиться в двое
Матильда,
в окне создания рецепта есть графа с массой ингредиентов, а
под ней - масса готового блюда. Программа в зависимости от
способа обработки высчитывает там цифру. Но вы все равно готовое
блюдо взвесте и запишите туда
Таня
Руденко, Таня Руденко, вроде бы так и
делала
если смотреть по ингредиентам, то получается масса 578г( 181ккал,
примерно как и заявлено в рецепте), а готового 263г как и стоит в
программе(399ккал)
выходит калорийность еще больше ,чем у купленного овсяного печенья
Матильда, Матильда, У вас рецепт не правильно
записан. По вашему получается. что вы просто смешиваете сырые
продукты, а на выходе, уменьшив массу готового блюда, калораж,
естественно, концентрируется . Обязательно надо ставить способ
обработки. Тогда и калораж снизится.
Людмила
Каледина, Вы молодец! Тут почти половина таких рецептов
печатается, без учета способа приготовления. Иногда хочется сделать
замечание, так автор обидеться может...А есть где-то в справке
инструкция про создание рецептов? Я сама поняла разницу, но не все
это замечают сразу.
Наталия
Завгородняя, честно говоря, пробвала создать такой же с учетом
способа приготовления, уменьшилось буквально на чуть, причем
хлопья, например, только варка, запекания нет, да и калорийность
даже при варке не сильно изменяется
Наталия
Завгородняя, Матильда, Я, например, беру способ
обработки с самым высоким калоражем. Если нет запекания - варка или
пассерование. Калораж все равно меняется. А уж если совсем нет
обработки, пишу без нее. Главное, хотябы приблизительно, найти
продукт в базе у которого есть обработка. По этому при поиске, пишу
не полностью слово, а сокращенно. Если ищу Яблоки, то пишу Ябло и
от этого вылезают и муссы и вторые блюда и т.д. Так что ищите.... И
обязательно ставьте обработку.
Людмила
Каледина, этом все уже понятно более-менее, просто получается
,что такие печенюхи совсем не диетические порядка 350-400 ккал,
даже с учетом минимального калорожа
Попробовала создать рецепт по вашим ингредиентам.Масса готового
блюда, почему-то, ниже 335 гр. не вводится и калораж, при введении
обработки, высокий (409,2 кКал). А диетическое по тому, что нет
сахара. С ним было бы еще больше.
На выходе нужно еще готовое блюдо взвешивать и корректировать вес