у меня если куринная грудка в рационе или творог, то проблем с
белком нет.
А в остальные дни тоже проблема...
Недавно варила суп с чечевицей. Хорошо по белкам получилось)
Ещё гречка неплохое количество белка содержит.
Спасибо всем за подсказки! А есть ли такой продукт, чтобы в нем
только белок был (без жиров и углеводов, у меня по ним уже перебор
сегодня) и на 100-120 ккал?
Любое мясо годится. Весь смысл куриной грудки, что она
1)нежирная(некалорийная) 2)дешевая(относительно).
Если потроха любите, то они тоже хороши, как источник белка, при
этом более полезны по нутриентам. Из нежирного - куриные/индюшиные
желудочки.
Если не нужно каждый грамм жира высчитывать - куриные сердечки
отлично и на вкус, и склад разных нутриентов.
Да и свиное/говяжье сердце тоже замечательный вариант..
Светлана,
говядина вырезка, мякоть, 1й сорт (надо смотреть конкретно
какую часть туши покупаете - везде написано), и как правило, чем
дороже мясо (имею в виду один магазин и один вид мяса), тем больше
в нем белка и меньше жира. пример: гуляш говяжий - 18г белка и 24 г
жира цена 380руб/кг, и, вырезка гов. - 24 белка, 3 жира и цена под
500руб/кг.
еще морепродукты - почти чистый протеин и отсутствие жира:
креветки/кальмары/мидии/осьминожки, рыба (треска, например).
молочка - творог 0-3%/ряженка/кефир/йогурты
бобовые - фасоль/горошек/кукуруза/чечевица (салатик из красной
фасоли консерв. в собств.соку+помидорки+лук репка+йогурт+соевый
соус = вкусно/питательно/сбалансировано))
Катя *,
специально для Вас поясняю, моя норма белка по МЗР 45,6 гр,
вот 100 грамм грудки оттуда же, половина нормы, если у автора
вопроса расчет белка 80 гр, значит она и по ккал двое больше меня
должна съесть, ясно теперь?
Наталья,
автор поста про свои нормы белка спрашивал, а не про ваши...и
в вашем посте нигде не указано, что норму белка в 43г можно легко
набрать 120г курицы. автору надо такой грудки 300г съесть и так
ежедневно. это трудновастенько, отсюда и проблемы.
мяско (грудка, говядинка, рыбка) - обед
творожек - вечер
кофе с молоком пью, иногда немного на завтрак твердых сортов сыра ем
+ белок в бобовых, сое, даже в овсяной кашке и гречке