Оказывается, я полюбила редьку!!! Нет, не черную ( она для меня
всегда горчит), а зеленую, душистую и вкусную. Забабахала себе из
одной редьки, огурца и морковки салат на 2 дня - сегодня уже
объедалась.
И так : рецепт до безобразия прост : чистим редьку и морковку,
огурец просто моем и отрезаем у него попки - и все...ВСЕ ТРЕМ НА
КРУПНОЙ ТЕРКЕ. Вот и весь салат.
Для вкусности я его заправила сметанно-майонезной заправкой
(50/50)( жиров не хватало), посолила, поперчила ( чуть-чуть) , а
еще добавила туда фейхуа ( он, оказывается такой кислый, как лимон,
а в несколько раз меньше).
Так вот: солоновато-кисловатый с остроцой заправка и свежесть
огурца дают неповторимый вкус! :хорошо: :-Р
Приятного аппетита!!!
П.С. Завтра сфоткаю остатки и выложу, а то забыла совсем...
:извини!:
П.П.С. А вот и фотка.