Калорийность - 211.5 кКал; белки - 26.3 г; жиры - 9 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, отварная, по 2-6 (Варка)
500 г
Куриная грудка (филе) (Варка)
500 г
Лук репчатый, сушеный
100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности
20 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта
20 г
Общая масса ингредиентов: 1140 г
Масса готового блюда: 840 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Берем куриную грудку и индейки бедро, по 500 гр. прокручиваем через
мясорубку. Добавляем луковицу (среднюю), 2 кусочка белого хлеба
размачиваем в 50 гр молока, прокручиваем вместе с мясом. Т.к. яйца
не ем, то и не добавляю в фарш.
Крутим колобочки и выкладываем в чашу пароварки, смазанную
тончайшим слоем оливкового масла.
Через 30 минут блюдо готово ))))
просто, вкусно и полезно )
у меня 2 котлетки вышли на 76 гр. - это 160.7 ккал, белки - 20 гр,
жиры - 6.8, углеводы - 5.
я бы в котлетки добавила специй и грибочков, тех же шампиньончиков,
только совсем немного.
Состав:
Батон нарезной 20 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 500 г
Индейка, отварная, по 2-6 (Варка) 500 г
Лук репчатый 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 20 г
А теперь вариант для тех, кому жалко тратить время на готовку:
берем форму для запекания, на дно вываливаем смесь замороженных
овощей, сверху- куски индейки. Можно пару -тройку долек чеснока и
любимые специи. Я не солю, но если едите с солью - посолите.
И в духовку на 50 -60 минут.
Трудозатраты: 3 минуты. На выходе полезный низкожировой белковый
продукт с клетчаткой.
Я вот тут подумываю, не создать ли уже коллекцию рецептов блюд, не
требующих времени на приготовление.
Иван
Калита, Я тоже использую этот рецепт, но только вместо
хлеба добавляю или кабачок или морковь ( я их тру на терке). Тоже
вкусно, но еще и клетчатка.