Калорийность - 82.1 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Припускание)
224 г
Морковь, красная (Запекание)
114 г
Мед пчелиный
30 г
Молоко коровье, белковое 1% (Запекание)
100 г
Яичный белок куриный (Запекание)
32 г
Пищевая сода
3 г
Уксус 9%
2 г
Отруби пшеничные
53 г
Масло подсолнечное
3 г
Общая масса ингредиентов: 561 г
Масса готового блюда: 435 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Попробовала рецептик кексиков. не думала, что получится так
вкусно!
1.Морковь и тыкву трем ,
2.Морковь и тыкву ставим на огонь,
3.Добавляем молоко, мед, доводим до кипения.
4.Снимаем с огня, остужаем, блендируем,
5. Добавляем белок, соду, гашеную уксусом,отруби.
6. Даем немного постоять,
7.Греем духовку 180 гр., смазываем форму маслом растительным.
выпекаем и кушаем!!!!
Татьяна
Дардыкова, ирина жукова, в живой ленте,
справа вверу - все сообщения,
нажимаете мышкой на строку избранное и выходит все, что добавили в
избранное):)
Попробовала сделать кекс: все ингредиенты строго по рецепту,
единственно выпекала в одной форме, типа тарелки. У меня почему что
получился очень водянистым кекс, долго не могла пропечь, потом уже
в микроволновке сушила. Сверху выложила творожную запеканку и снова
запекла все вместе.
Ирина, а у Вас не было таких проблем? Сколько времени Вы выпекали?
Ла,
нет, масса получилась довольно густая, выпекала минут 20-25,
потом проверила зубочисткой на готовность и все. Но может вам
показалось что он не пропеченный. Так как кексы получаются очень
сочные, но нет ощущения непропеченности. Может дело все же в форме.
Хотя в оригинале рецепта, кажется, выпекалось тоже в форме. Пошла
искать оригинал рецепта.
ирина
жукова, к сожалению, жидкости был так много (выпекала
около часа в духовке при 180) что пришлось еще сушить в
микроволновке минут по 5 в режиме 360 раз 6....
Подозреваю, что дело в моей духовке...хотя не понимаю как это может
быть. Вроде духовка крутая... Bosh -разорилась на нее,а теперь
переживаю. У меня и печенье и запеканка тоже какие-то мокрые
получаются, это не в первый раз.....
может надо попробовать температуру выше ставить....
Ла,
может, просто по тому что крутая духовка, просто надо
подобрать режим? Я обычно выпечку делаю на конвекции. Может там
какой-то режим водяной бани или не знаю, чего. Может в инете
поискать о работе духовке?
Ла,
сегодня заменила мед сахарозаменителем, и особо рецепт не
соблюдала, и не дала постоять отрубям. Но результат не ухудшился.
Мне кажется у вас все же дело в температурном режиме. Я пекла 180
гр. и 35 минут, немного подольше чем в прошлый раз.