Кальмары

Кальмары фаршированные рисом и яйцом. :хорошо:

мне очень нравится рисовая лапша (отварить) с кальмарами (главное их отварить не до резинового состояния) и креветками сбрызнутая соевым соусом. Обжариваем креветки на сковородке без масла (подойдет гриль сковородка или тефлоновая), туда же отправляем лапшу и кальмары, и наливаем соевый соус по вкусу. Подавать украсив листьями салата и порезанными помидорчиками. Приятного:)

Вот рецептик - http://recepti.kz/recepti/15969-nezhnyy-kalmar-v-smetannom-souse.html .На прошлой неделе готовила, оочень вкусно получилось и очень быстро))

А мне нравиться с яйцом и шампиньонами и залитые  сметанным соусом или просто сыром

И я делаю с яйцом и шампиньонами, очень вкусно получается.

Юлия,  ой, как будет вкусно! Обязательно готовить это!

Серафима,  а я тоже так делала на выходных, только без муки масла, просто сметаной залила, очень даже!

Отварить 3 минуты, нарезать колечками + красный лук полукольцами + кусочки ананаса +майонез напополам со сметаной и обязательно свежий молотый черный перец.

а я тоже просто тушу 3 минуты и  все. обожаю их просто так. и норма по белку тогда легко исполнима))

Марина,  отличный салат.Хочу такой на НГ приготовить.

При всей моей любви к салатикам ничего лучше, чем обжаренные кальмары с луком и морковью я не представляю)
Отвариваю кальмары минут 5 в кипящей воде. Лук и морковку обжариваю на сковороде. Нарезанные кальмары кидаю на сковороду, мешаю всё, после чего закрываю крышкой и жарю пару минут (кальмары прыгают и всячески сопротивляются жарке). Даю настоятся.
Это самое вкусное блюдо из кальмаров для меня :-)

Серафима,   Татьяна Федорова,  Очень вкусный рецепт, обжаренная мука придает ореховый вкус, но для экономии калорий можно и без муки и масла))))))

Ольга Шлапакова,  Ананас любой, если консервированный, то смотрите % сахара где меньше. Главное кальмары варить  , от кипения  не более 3х минут иначе будут жесткие.

Салатик из отварных кальмаров, яйца и кукурузы (консерв.) + майонез (немного).

Марина написал:
Главное кальмары варить , от кипения не более 3х минут иначе будут жесткие.

Поддерживаю! Это секрет мягкости кальмаров)))):secret: