Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как уменьшить каллорийность и
стоит ли? Не судите строго, я не умею готовить, я только
учусь :) Делала сегодня овощное рагу. По рецепту из
интернета. Там нужно было все обжаривать по отдельности - грибы,
морковку, лук, перец, кабачки и баклажаны. Сами понимаете, сколько
масла ушло на обжарку всех продуктов по отдельности. Много!
Потом все это потушила в духовке еще минут 20. Вопрос- можно ли
приготовить такое овощное рагу вообще без масла или с наименьшим
его количеством? Чтобы уменьшить калорийность? И второй
вопрос- если же я обжариваю- это же плохо для фигуры? ну в смысле
от этого целлюлит образуется. Очень устала от целлюлита, но думаю,
если так и дальше все обжаривать так и никогда от него не избавлюсь
:(