Дневник питания и тренировок за 15.03.2015. Что делать с белком?

установите себе большее количество, или ешьте больше, соблюдая калорийность.  Если вы здоровы, никаких проблем от 150% белка у вас не будет. А если  поставите 250%, то даже МЗР вас предупредит, что многовато.

med-ved,  ух ты! Это я сама могу установить пропорции БЖУ? Не поняла...

Нателла Птичка,  не пропорции, а изменить себе ежедневные нормы, для своего удобства.  Увеличить себе белки и уменьшить углеводы, например. 

Но делайте это, если вы понимаете, что вы делаете.  

 

med-ved,  ну, да. Такой путь мне понятен. Просто у меня изначально было впечатление, что задавая свои параметры, рост, вес, физ.нагрузку и цель (сбросить вес) т.п., я как раз от системы и получаю идеальное для себя соотношение ЖБУ.
Таким образом я никогда не достигну идеального, по мнению системы, рейтинга, и буду по-прежнему ориентироваться на свои субъективные ощущения, потому как 

med-ved написал:
если вы понимаете, что вы делаете

я это понимаю только субъективно.Не более.

Нателла Птичка, а почему у вас нутриентный состав такой слабенький -- 37процентов это ни о чём. Этот момент, а он весьма существенный, вам нужно проанализировать и исправлять. Вот данный рацион , если образно говорить, отвечает потребностям вашего организма по составу только на 37%. Чай можете не вносить, он никак ни на что не влияет, только время убиваешь на записи.

Нателла Птичка написал:
Таким образом я никогда не достигну идеального, по мнению системы, рейтинга,

ну рейтинг 90 не означает, что это конкретно для вас лучше, чем рейтинг 70. Скорее всего,  оба рациона для вас будут приемлемы, а прочие субъективные  и объективные факторы будут означать гораздо больше.
Вот если рейтинг 20 - это повод пересмотреть питание:D

Limon99,  чай это вода. Потому вношу. Я реально не понимаю как кому-то удается нутриентный состав сделать приличным. 90% продуктов, которые я ем - мои собственные. Например - покупной творог, или...да та же грудка на пару. Нет ни на твороге, ни на грудке нутриентного состава. Откуда же ему появиться в моем дневнике. Подскажите, пожалуйста. Может я не так записи веду?

% белка,,  ну, да. Только я понимаю, что почти всю жизнь питалась примерно так:70% белка, 20% углеводов и 10% жиров. Привычка сложилась очень стойкая. Потому когда стала это отслеживать, пыталась привести свое питание в соответствии с системой. Но пока не получается....

Нателла Птичка написал:
пыталась привести свое питание в соответствии с системой. Но пока не получается....

Не стоит. Если годами вам жилось нормально, то я бы и продолжал так жить (в смысле % бжу, с поправкой на незаменимые жиры и их минимум все-таки в 20%) Вот здесь читали?

А по поводу продуктов, которые вы покупаете. Старайтесь вносить продукты, которые есть в базе. Та же грудка там есть, соответственно в ней указаны все нутриенты. Если вы купили творог, создали свой продукт, то старайтесь найти все его нутриенты в интернете и редактируйте. Или ищите схожий по КБЖУ в базе.

Нателла Птичка, 

Нателла Птичка написал:
Может я не так записи веду?

Вот я лично сторонник незатейливых конфигураций, возьмём простой пример. Внёс в МЗР три продукта: 100 г -- лепешка цельнозерновая, 200 г -- капуста, 100 г -- два яйца. Рейтинг 48, и даже от одной лепёшки -- 22 процента.

Limon99,  это же не означает не есть продукты, которых нет в системе?

Елена Скакун,  да Бог с ними с нутриентами. Я позволю себе предположить, что если я буду сбалансированно питаться и кушать творог, мясо, зерновые и овощи, то с моими нутриентами будет все в порядке, не взирая на их отсутствие в базе. Меня больше сейчас БЖУ беспокоят...

med-ved,  нет! ой спасибо! Кажется я пропустила важную часть.

Нателла Птичка,  если вы будете безучётно потреблять продукты, то не сможете контролировать процесс. Т.е. прежде чем отправлять в рот что-либо, вы должны на это иметь досье, лучше полное, в крайнем случае, только КБЖУ. Или подобрать аналог в базе с полным досье. :D

Limon99,  я поняла Вашу идею. Но у меня вопрос скорее про ЖБУ. Тут-то у меня все зафиксировано...

Нателла Птичка, 

Нателла Птичка написал:
БЖУ беспокоят

Это чистая арифметика,  даже 3-классник в состоянии посчитать. Сделали в МЗР нужный перекос и наслаждайтесь белками вволю:D.

 И опять я жалею о том что не умею вставлять скриншоты....
Смотрите,возможно ошибка вот в чем:
Ваши личные данные :
РОСТ
Вес возраст
и.т.д
в самом низу есть окошко
Похудение
Сбалансированное питание
Рекомендации МР.
Так вот, по рекомендациям белок ниже,чем на Похудении.
Почему так я не знаю.
На похудении нормы белка более адекватные чем по рекомендациям
Выберите похудение,теоретически ситуация исправиться-не забудьте СОХРАНИТЬ.
Надеюсь не запутала ВАС.:)

Limon99,  что? Какой перекос??? То есть то, что выдает программа, я могу "перекосячить"???? У меня создалось впечатление, что 

Нателла Птичка написал:
задавая свои параметры, рост, вес, физ.нагрузку и цель (сбросить вес) т.п., я как раз от системы и получаю идеальное для себя соотношение ЖБУ.

Вы о каком перекосе???
Ничего уже не понимаю :(

ВАРВАРА ВАРИНА,  спасибо большое!!! Там все правильно вроде...
Если хотите могу научить Вас дела скриншоты :oops:

Нателла Птичка, 

Нателла Птичка написал:
Вы о каком перекосе???

Дело в том, что если открыть вкладку личные данные (шестерёнку), обнаруживается таблица с данными суточной нормы нутриентов, а также предложение установить свои значения для нутриентов. Вы можете установить свои значения для любого нутриента, включая КБЖУ.  Программа имеет эту настройку, чтобы для выполнения рекомендаций врачей, тренеров, внутреннего голоса, наконец, вы смогли бы подкрутить её под себя более тонко. Вот это я и назвал перекосом:).

Limon99,  ааааааа....теперь ясно. Спасибо! :хорошо: Только как же я сама себе установлю? У меня нет тренера, диетолога и т.п. Я потому и полагалась на МЗР. Теперь понимаю, что это "средняя температура" то-то она никак ко мне не подойдет! :) А я все мучаюсь, впихивая в себя углеводы с жирами! 
Так что же делать? Как понять что при моем образе жизни, тренировках и т.п. для меня хорошо? К диетологу идти не готова прям...:think:
Было бы классно, если бы программа сама считала. Мы же вносим тренировки, и с принципе понятно, что в день тренировки белка или там углеводов (в зависимости от нагрузки) должно быть больше. Я была уверена, что система сама это считает.
Но в моем случае 69 гр.белка на 57 кг это маловато на мой взгляд...:think:

ВАРВАРА ВАРИНА написал:
не умею вставлять скриншоты

Загрузить файл: нижний ряд (где кавычки), самый левый значок. Если на него нажать, откроется окно диалога -- перетащить файл или указать его место на вашей машине

Limon99,  я думаю вопрос был - как сделать скриншот. Хотя, возможно, ошибаюсь...

Нателла Птичка, 

Нателла Птичка написал:
Так что же делать?

Сожалею, но я знаю женский организм исключительно как эксплуатант:D.

Нателла Птичка,  а она и то, и другое освоит:D

Limon99,  не...не прошу Вас эксплуатировать мой организм! :) Спасибо за помощь!

Limon99,  пристану сейчас к форумчанам - кто менял настройки и чем руководствовался...8)

Нателла Птичка написал:
Если хотите могу научить Вас дела скриншоты :oops:

:oops:...Если можно....не сложно...и не напрягу ВАС по затратам времени....
Да, а белка у Вас реально,почему-то мало....

Limon99,  Спасибо за веру в меня!!!!Итак, учиться,учиться)))):D

ВАРВАРА ВАРИНА,  Нисколько. Вот один из способов, который позволит Вам делать ЛЮБОЙ скрин:
1. Откройте на экране документ, который хотите скринить. Сейчас Вы будете "фотографировать" экран, потому убедитесь, что на нем все, что Вы хотите скринить.
2. Нажмите кнопку PRT SC. Чаще всего этого бывает достаточно. Кнопка чаще всего находится в самом верхнем ряду, где цифры (фото 1)
3. Откройте программу Paint. Ее иконка выглядит как палитра с кисточкой. В меню ПУСК можно ввести с строке поиска Paint, чтобы программа Вам показалась, если ее нет на рабочем столе. Или найти в программах.
4. Теперь нужно просто нажать две клавиши ctrl+v. В программу вставится изображение, которое было у Вас на экране в момент нажатия prt sc.
5. Далее нажимаете кнопку ВЫДЕЛИТЬ (фото 2) и с помощью мыши выделяете область которую хотите показать в итоге. Далее нажимаете кнопку ОБРЕЗАТЬ, справа от ВЫДЕЛИТЬ, и у Вас на экране останется только область, которую Вы выделили. Все! Теперь осталось только сохранить Ваш скрин как обычное фото.
6. Нажимаете кнопку ФАИЛ (слева от ВЫДЕЛИТЬ) - Сохранить как-Изображение в JPEG. Выбираете место для сохранения, например Рабочий стол, и потом сможете вставлять Ваш скрин как написал Limon99 выше.

ВАРВАРА ВАРИНА,  не претендую на звание виртуального учителя, потому если что-то будет непонятно, или вопросы возникнут, пишите, не стесняйтесь. Это полезный навык, и мне бы хотелось Вас ему научить.

Нателла Птичка, 
Ура!!!!:ура:У меня по моему получилось!
Каряво как то ,но я уже поняла что к чему! спасибо!!!!:поцеловали:

Limon99 написал:
а она и то, и другое освоит:D

И ВАМ Лимон спасибо:поцеловали:!
Уряяяя я умею делать скрины!!!!И вставлять их в соообщение:-Р:dance:

ВАРВАРА ВАРИНА,  :хорошо: Я рада, что мы Вам помогли :ура: Дальше - легче. Будете делать это за 30 сек. Даже быстрее. Обещаю :)

Сохранила в закладочках.....:)
Спасибки!

Нателла Птичка,  Спасибо! Вы и меня научили!:)

Виктория Котельникова,  это проще подледной рыбалки :)

Нателла Птичка,  кому-что! Я знала, что есть такая кнопка на клаве, а нашла только после Ваших скринов!:ты

Виктория Котельникова,  я рада, что Вам помогла. Меня правда очень радует, что для Вас это стало полезным. Скриньте на здоровье! :)

Нателла Птичка,  еще раз спасибо!

Нателла Птичка,  

Нателла Птичка написал:
не претендую на звание виртуального учителя

количество учеников стремительно растет!!! Спасибо!!! Вы и меня научили!!! Очень доступно, кратко и понятно!!!

Юлия Смолкина,  здорово! Рада быть полезной!:rose:

Нателла Птичка,  ну тогда, как врач, постараюсь помочь Вам. Те пропорции, которые Вы указали 70/10/20 - даже в белковые диеты не вписываются. Вы убьете почки!!! Чтобы "переработать" такое количество белка Вашему организму либо нужно давать сумасшедшие нагрузки для роста мышечной массы, либо он начнет сбрасывать продукты распада белков через почки и произойдет закупорка клубочков (молекулы белка очень крупные для них). Либо Вы недооцениваете истинной картины своего питания, либо лукавите...:|А набрать углеводы при Вашем каллораже элементарно - фрукты, овощи и одна-две каши в день исправят ситуацию. Жиры войдут в рецепты приготовления салатов, тушения/жарка мяса и овощей... Да и Ваш "собственный" творог не может быть полностью обезжиренный! Практически вся молочка содержит все компоненты рациона. "Покопайтесь" в истине - не торопитесь вручную исправлять рацион.

Юлия Смолкина,  думаю, что я действительно оценить до конца не могу. Когда я пытаюсь сбросить вес, то, действительно ем достаточно много белка. В основном грудку, рыбу, творог 5% и ниже, йогурт 1,5%. которым я заправляю салаты, ем как десерт, тушу и делаю из него подливки. В день съедаю не более 200 граммов (чаще меньше, около 50-70) такого йогурта.
Во все салаты я его кладу вместо масла, чтобы калорийность снизить.
До МЗР я даже не предполагала, что это слишком много белка.
В "разгульные" периоды, конечно, я трескаю углеводы, жиры - в основном "неправильные", т.е. в сладком, алкоголе. Хотя и рыбку жирную люблю. И овощи с фруктами ем.
Потому-то сейчас вопрос и встал. Пытаюсь удержать калорийность, питаясь как раньше при разгрузке, и вижу эту странную картину с белком.
Хотя может и не такую странную, поскольку белка у меня сегодня, например 1,5 гр/кг.
Думаю, что это не критично?
Хочу несколько дней попитаться как подсказывает мой опыт и организм (при меньшем кол-ве белков, явно недоедаю), и дальше посмотрю на "масштаб бедствия".
Может все и не так страшно.
Спасибо если сможете дать рекомендации по итогу нескольких дней :oops:

Юлия Смолкина,  ну, и спортом я часто активно занимаюсь, потому зная страшилку про "мышцы сгорят", белок кушаю активно.

Нателла Птичка,  вчитываюсь в Ваше сегодняшнее меню: если бы не батончик, а ложка меда - все устаканилось бы идеально. Вы фанатично боитесь жиров и углеводов, но у Вас "на спорт" программа закладывает углеводы - они основной энергоноситель!!! Вам нужно их есть для того, чтобы не чувствовать себя усталой. Мышцы не горят от нагрузок. Они набирают массу на белках, но у Вас нет "Силовых" упражнений - мышцам расти не от чего... Вы не дочитали, не вникли и вовремя обратились за помощью к "местным аборигенам" - при подобных физупражнениях белок не расходуется. А вот углеводы горят интенсивно!!! А не будете добирать жиры - кожу испортите - сморщится, высохнет и будет блеклой и вялой (достаточно страшные прилагательные?). Начинайте планировать питание по рекомендациям - не изобретайте велосипед для трехногих! :D Манера общения у меня грубая, но в душе я искренне желаю Вам здоровья и красоты!!!!

Юлия Смолкина,  не заметила грубости. Все по делу и четко :хорошо:  Кстати, хорошо, что про мед сказали. Я его сегодня после тренировки жадно ложку рассосала, так как как раз-таки усталость навалилась, слабость, и явно было понятно, что это сахар упал.
Относительно нагрузок - там и силовые есть. Сегодня да, не было. Первый день цикла, потому походила на эллипсе в аэробной зоне, при среднем пульсе 130. До этого все дни - Революция тела, Дж.Майклс. Там есть силовые. НО! У меня при тренировке пульс разгоняется до 150-160. И это почти час! Начала заниматься ежедневно, и сегодня поняла, что явно заработала то ли перетренированность, по ли в результате того, что углеводов не ем, что-то случилось с сахаром. Полегчало только после меда (добавляю в журнал) и халвы. Сделаю перерыв в тренировках на период цикла.
Про жиры понимаю, потому сейчас в рацион добавила рыбий жир как биодобавку. А боюсь я их скорее потому, что их калорийность"вычитает" очень много реально сытной еды. В салат масло нальешь, и сразу только 200-250 грамм этих овощей можно съесть (при коридоре 1200 Ккал). Я этим не наедаюсь. А углеводы я с утра стараюсь есть. Хотя...зерновой хлеб, думаю, и вечером можно...
Вам - огромное спасибо. Вы прямо "в корень зрите"!:хорошо:

Нателла Птичка,  тогда я ещё под один "корешок" загляну и отстану... О каких 1200 Ккал Вы говорите?!!!! Посмотрите на свой график энергозатрат!!!!! У Вас сегодня дефицит 847 кал и Вы "валитесь с ног"!!!!! Вам смело 1600 можно лопать было без риска перебора. А Вы

Юлия Смолкина написал:
фанатично боитесь жиров и углеводов

Я довела себя до полуобморочного состояния - неделю "отъедалась". Так я домохозяйка-бездельница - у меня нет нагрузок!!! А Вы... Любить себя - это не издеваться над собой!!!! Вам написали в самом начале большими буквами на экране: "Программа рассчитана на снижение веса на 100-200 гр в неделю - более быстрое снижение - опасно для Вашего здоровья!" Мы все мечтаем, что весы утром покажут на 1 кг меньше, чем вчера. А какой ценой? Сегодня - не важно!!! Потом разберусь! ЭТО НЕ ПРАВИЛЬНО!!! ЭТО ВРЕДНО, ОПАСНО, УБИЙСТВЕННО, если хотите!!!! Возлюбите себя!!! Худейте медленно, но на долго!

Юлия Смолкина,  конечно! Я ни в коем случае не поклонник подхода - похудей и умри. У меня в последнее время были переборы, так как был ПМС, и жор был нереальный. Отказать себе было смерти подобно. Сегодня отпустило, потому я не стала "догоняться" до 1600 Ккал. Не мучаюсь и не голодаю. И увы, мои 100-200 гр.пока остаются только мечтой. Не сбросила я ни грамма за три недели. Писала тут - жаловалась. Постоянно были зажоры. Потому сейчас и позволила себе упасть ниже энергозатрат, т.к. не мучаюсь. Просто не хочу. 
Грешна, раньше могла себя голодом морить. Думаю, что это тоже сыграло свою роль в итоге, что когда дома засела (я сейчас не работаю), стала вес набирать. Позволила себе расслабиться. Я все это вижу, потому - сегодня 1200, завтра постараюсь в коридор попасть. Думаю, что за период неделя должно быть все более менее в соответствии.

Нателла Птичка,  на сегодня я "накопалась" - поздно уже. Но на прощание повторно взову к Вашему здравомыслию - не пугайте свой организм перепадами. Для него это стресс - он боится и "бережет" жиры на трудное время. Войдите в стабильное русло, а потом мягенько снизьте свои дневные нормы на 5%. У Вас появится запас, который будет помогать Вам держаться в зеленом коридоре без риска перебора, но допускать оранжевые полоски Вы уже не станете. Мне показалось, что Вы уже что-то подправляли... Надеюсь, что я ошиблась.... Отсидитесь на истинной норме (если я права), а после не позволяйте себе снижение более 5% от нормы.

Юлия Смолкина,  спасибо Вам ОГРОМНОЕ! Спокойной ночи и до встречи!:rose:

Юлия Смолкина,  подправляла медом (про который вспомнила), молоком, и отрубями. Потому как голод почувствовала. Так что Вы не ошиблись, но я не лукавила. Зачем с собой-то лукавить? :)

Нателла Птичка,  я значит не одна такая. у меня тоже вес стоит, никак расставаться со мной не хочет. мне тоже нужно скинуть 7 кг.. может поэтому вес быстро и не уходит, потому что это не 30кг??

Ксения Бёрнетт,  ой, нас тут таких взвод :) Но я сама виновата. Были зажоры конкретные. В итоге погоняла килограмм туда сюда....

А клубника в вечернем перекусе у Вас не задвоилась?

Нателла Птичка,  вот и я погоняла килограмчик, который ко мне вернулся без зазрения совести после веселых выходных:o

Юлия Смолкина,  нет) Я пью замечательный чай из свежей мяты с клубникой. Пила в два захода. Вместо того, чтобы вес поправить просто внесла еще раз. Кстати, очень рекомендую! Такой горячий мохито получается :) Вприкуску еще и с финиками...:ah:
От батончика этого конечно избавляться бы надо. Но он такой, зараза вкусный! И низкокалорийный. А на вкус как баунти почти :) Вот подсела :oops:

Ксения Бёрнетт,  да, праздники нам тут всем удались на славу! :crazy:
Кончились праздники, начался ПМС. Не, ну когда худеть-то было? Вот радуюсь, что хоть немного жор отпустил :)

Не желаете поэкспериментировать? Вкусные и полезные углеводы, размер порции можно откорректировать самой (у меня были 70-90 гр - 8 батончиков), да и начинку тоже. После тренировки - отлично восстановит силы (с чаем :хорошо:) http://health-diet.ru/people/user/139084/blog/81985/

Юлия Смолкина,  класс! Но меня на шоколад все же очень тянет. И на кокос. Сегодня хочу попробовать свой рецепт изобрести (на базе чего-нибудь), чтобы с обезжиренным какао был. Кстати можно за базу Ваш рецепт взять. Мне кажется, что банан, какао, овсянка - неплохо будут сочетаться. :think:У меня там еще какой-то кисель овсяный куплен, с молоком сухим. Не пошел он у меня. Может с ним наделать попробовать? По типу как раньше, помните рецепт был? Все трюфели делали из сухого молока. Правда там масло было основой.
Фруктовые конфеты мне заменяют обычные финики. Я очень вкусные из Ирана покупаю. Из Ирана ли?:think::)
Но пока...батончики  доедаю. Они дорогие заразы! В самой дешевой аптеке один 75 рублей стоит. Это тоже причина, чтобы избавиться от зависимости от них :)

Дерзайте! Банан с какао дадут "шоколадный" эффект, кокосом можно задобрить элементарно (хоть присыпать, хоть вмешать в основную массу), а фрукты/сухофрукты - на Ваш выбор - в сетях есть аналогичные рецепты с финиками, курагой, изюмом, цитрусовыми, черносливом, яблоками и т.д. Можно и отруби добавить. Есть, чем себя занять и чем потом угостить за старания!!! В моем рецепте были доступные для меня продукты - и то было очень вкусно. Не торопитесь с выпечкой - дайте хлопьям пропитаться соком (его можно дополнительно добавить) - только не запаривайте их - смысл в плотности...

Юлия Смолкина,  спасибо! Если сегодня сподоблюсь, дам знать что получилось.
А вчера все-таки в ночи пришлось еще немного подъесть :oops:
Не спалось до двух, и аппетит проснулся. Так что дневник правила еще. Грешна :oops:
Не получается у меня пока на ночь ничего не есть. Не засыпаю рано - вот и результат.

Нателла Птичка,  так и я - не идеал!!!!:ангел:

Юлия Смолкина,  совсем забыла! Я ж конфеты тогда сделала. Кисель туда этот, какао, отрубей накрошила и как основу геркулес. Все молоком 1,5% развела. Получилось нечто с прикольным названием: "Конфеты шоколадные из геркулеса" :) 285 Ккал/100 гр. В целом - есть можно. А доча моя говорит, что даже понравилось, еще просит. Так что спасибо за идею! :rose:

Нателла Птичка,  конфетки это хорошооооо! А самочувствие поправилось?

Юлия Смолкина,  Ой, спасибо :) После затмения полегчало. Во всех смыслах. Неожиданно килограмм куда-то делся за ночь :) 

Нателла Птичка написал:
Неожиданно килограмм куда-то делся за ночь

это его Луна с собой забрала!!!! :D Или кто-то отлично поработал!!!! :хорошо:

Юлия Смолкина,  думаю, луна. Я отлично работала все эти дни. Отлив случился прямо :) Но завтра посмотрим. Может прилив придет. Не хочу! :|