Дневник питания и тренировок за 08.05.2014

Да у вас ни витаминов, ни минералов в рационе нет даже на 50%, какой же вы рейтинг хотели? а жиров и белка перебор! Если именно рейтинг нужен, то "закройте" витамины и минералы на 60%, хотя бы. Кусочек морковки- А закроете, кусочек селёдки- Д и йод закроете, петрушка и укроп К закроют...просмотрите внимательно в вашем МЗР естьПРОДУКТЫ ЛИДЕРЫ, там к каждому витамину есть длинное меню продуктов, которые содержат этот витамин, только щёлкните на нужный вам витамин и всё увидите.

Ната, спасибо за подсказку. Сегодня носилась целый день по делам. Я думаю, что картина такая потому, что питание было однообразным (что в сумку кинула). Это во-первых. Во-вторых там есть такой продукт как грудка цыплят. Так вот - продукт покупной и никаких витаминов и минералов, ясное дело, на упаковке не пишут. Хотя, конечно они в курице есть. Может подскажете как быть в таком случае? Кроме варианта "забить на рейтинг", конечно :)

Нателла Птичка,  не совсем поняла про филе, а именно, поняла так: это у вас "курица магазинная жареная". Тогда наберите в поисковике именно так (со всеми запятыми и пробелами): курица, жареная целиком. И будут вам все витамины группы В, магний, калий, натрий. РР, хром...А если брать: филе куриное и выбрать варка, или тушение, то тут столько всего закроется, что ахните! :)

Нет. Не подойдет. Это были именно грудки, запечные и в вакууме. Так мало того, с кожей, которую я, ясное дело, есть не стала. Так можно бы было выбрать в справочнике грудка запеченная или т.п., так нет! Эти рублевцы зачем-то туда САХАР засунули, ну и консерванты и прочую гадость :( Потому решила от греха взять их калорийность. Хотя тоже некорректно. Это ж с кожей, она же жирная. Ладно. Забью на рейтинг. Буду считать, что витаминов в этом консерве навалом :) Что только не скушаешь, когда голодный? :) Я после интенсивной тренировки поесть не успела, вот и накидалась всякой бюкой. А хотелось креветок :)

Нателла Птичка написал:
Потому решила от греха взять их калорийность. Хотя тоже некорректно. Это ж с кожей, она же жирная. Ладно. Забью на рейтинг.

Вы будете смеяться, но нередко некорректность производителя (типа всяких мелких "коптилен"), пишущего заведомую ерунду,  бывает гораздо больше, чем если взять продукт из базы. :D

Если это не каждый день, а один раз, я бы  спокойно взял жареное или печеное филе из базы, раз уж вы все равно кожу снимаете.. 

Нателла Птичка,  это страдания херней.
Вот никогда не понимала упоротого желания учесть 2-3% витаминов и вписать именно бульончик с морковкой, а не обыный или котлетки с кусочком петрушки, а не простые, а томаты записать именно как маринованные, а не как варку со сливом и последующей драмы.

Тут все весьма на глаз, очень для себя.
1.Этим исследованиям 25 лет.
2.Нормы витаминов до сих пор никто точно не определил, погрешность до 50%.
3.Промышленная еда вся давно не та.
4.Животных весьма активно начали кормить витаминными премиксами.
5.Есть мнение, что почвы очень истощены и это крайне негативно влияет на витамины(впрочем, подозреваю это очередная домашнехозяйко-пугательная драма).
6.Личная потребность в витаминах - дело индивидуальное.
7.В базе отнюдь не все учтено.

И самое, блин смешное. 99% людей тут всю жизнь ели что попало и не парились.
Прийдя сюда, начинают драму из-за недобора в 3% нутриента без которого чудесненько жили всю жизнь.
#BXCURSOR#

med-ved написал:

Вы будете смеяться, но нередко некорректность производителя (типа всяких мелких "коптилен"), пишущего заведомую ерунду, бывает гораздо больше, чем если взять продукт из базы. :D

Чет я сильно сомневаюсь, что большинство производителей проверяли состав БЖУ своих продуктов.
У нас закон этого делать не обязывает. Пишут, ясен пень, с потолка.
Про нутриенты вообще молчу.
Еще меня радуют, когда на всяких фитнесс/детских/типа органических продуктах питания пишут нутриентный состав.
Надо же, какая точность. Прям все проверили. В лучшем случае, это говорит о том, что витамины добавляли искусственные.
Нишевая еда - отдельная песня. Но производитель рад. Продать копеечную кашку, снабженную дешевым премиксом втридорога -это успех.#BXCURSOR#

Svd Svd,  просто человек живет здесь и сейчас, загрузился по-новому..(потом у него это пройдет). Никто же Ваши страдания по жиру внизу пупка херней не называет. Двойные стандарты получаются?!

Svd Svd,  Подруга моей дочери, работает химиком, на мясомолочном комбинате, говорит, что каждая партия проверяется и подгоняется под ГОСТ, включая жиры, белки и кальций. Другой вопрос, чем и как.

Ksan,  

Ksan написал:
Никто же Ваши страдания по жиру внизу пупка херней не называет

Это, наверное, просто разные стадии одного процесса. 
Я вот тоже мечтаю когда-нибудь дойти до такой стадии, когда переживать буду только от двух-сантиметровой складочки кожи под пупком:D. 

med-ved написал:
Вы будете смеяться, но нередко некорректность производителя (типа всяких мелких "коптилен";), пишущего заведомую ерунду, бывает гораздо больше, чем если взять продукт из базы.

Вы правы. С базой не сравнивала, но пишут часто реально "от балды". На потрясающих на вкус иранских финиках обнаружила калорийность 16,3 К.Кал. Особенно 0,3 порадовали :) Может это на один финик? :)

Svd Svd написал:
Нателла Птичка, это страдания херней

Svd Svd, грубо, но не волнуйтесь. Все в разумных пределах. Пишу же даже - забью на рейтинг. И конечно, понимаю, что все приблизительно и условно. Раз уж появилась такая игрушка как МЗР, то интересно понаблюдать что ты ешь. Так....Любопытство. Без фанатизма ;)

Виктория написал:
мечтаю когда-нибудь дойти до такой стадии, когда переживать буду только от двух-сантиметровой складочки кожи под пупком

:) как хорошо, что я! не буду от этого париться)) Еще один плюс- быть мужиком))

Сергей (a.k.a. Сергей) написал:
Еще один плюс- быть мужиком))

Да уж :) Зато вчера подумала, сидя у педикюрши и разглядывая новые наработки в дизайне ногтей - как же скучно вам живется! :D

Сергей (a.k.a. Сергей),  

Сергей (a.k.a. Сергей) написал:
как хорошо, что я! не буду от этого париться))

ну не знай-не знай. Вон у меня муж по три раза в день встает в профиль перед зеркалом и живот втягивает. И меня спрашивает - "Ну я же стройняш, да?".  При этом не могу упрекнуть его в отсутствии мужественности:D

Виктория,  )) Вика, просто поверь на слово! Но если вдруг, что то изменится в моем сознании, всяко бывает, я сообщу)) :help:

Сергей (a.k.a. Сергей),  перфекционизм, как и пофигизм, имеет способность развиваться :D

Виктория,  наверное)) Но я ведь тебе писал, не фанатею, не мое это хобби))

Ksan,  дык назовите, я не против:crazy:
Но жир - вот он есть и вполне осязаем. Цель поставлена его убрать.

А эти % - это очевидные заморочки от непонимания.

Ну типа это разные вещи.
1.Убрать жир - это цель. Возможно, тупая, не спорю.
2.А заморочки с витаминами - вообще черт знает что от безграмотности и нелогичности.

Виктория,   Ksan,   Сергей (a.k.a. Сергей),  так-так, попрошу, господа.:crazy:
Я ж не бегаю, не рыдаю и не говорю, что это вселенская катастрофа.
И не скачу у зеркала с воплями "я жЫЫЫрная" и слезами.
Можно убрать - чего бы и не убрать.

мария прокудина,  да, с молоком, это возможно.
Но почти со всей остальной промышленной едой -увы.
Ну кто там будет проверять, и, главное, что-то делать, если в морковке, кашках, мясе или рыбе чего-то там не хватает.

мария прокудина написал:
подгоняется под ГОСТ, включая жиры, белки и кальций. Другой вопрос, чем и как.

Да, я ж о том же и пишу. Напихают дешевых премиксов для витаминов.
А чем же они белки догоняют, аж интересно.

Svd Svd написал:
так-так, попрошу, господа

а я то тут при чем? Вполне гордюсь тобой и твоей целеустремленностью)) Все сказанное, исключительно про себя))) А как ты это делаешь- уже сейчас на заметочку беру))

Svd Svd написал:
А чем же они белки догоняют, аж интересно.

Я думаю, в молочных продуктах вопрос просто в пропорциях компонентов. Ну и жирность можно с помощью ЗМЖ (пальмоядровое масло + пр.)

В недорогой колбасе, очевидно, количество соевого белка определяет, в первую очередь, суммарный белок.

Svd Svd,  скорее всего козеин или сывороточный протеин, но я уточню, она сейчас спит после смены.

med-ved, 

med-ved написал:
Я думаю, в молочных продуктах вопрос просто в пропорциях компонентов. Ну и жирность можно с помощью ЗМЖ (пальмоядровое масло + пр.)

С жирность и углями ясно. А вот с белками- нет.
Допустим, обнаруживают они 13 гр белка вместо 18. Что делают?
Соя? Яичный порошок?
В том же президенте, вкуснотеево и т.д. в составе заявлены только молоко и закваска.

мария прокудина,  ой, спасибо.:rose:
А коль уж мы озадачились, не спросите еще сколько там реально молочного нормального белка в этом твороге?

Svd Svd,  Узнала, обезжиренный творог не подгоняют, поэтому на пачках пишется белка не менее))), жира не более))) , как правило творог весь не менее 15%белка,подгоняют сухим сывороточным протеином, то есть если Вы покупаете творог и на нем написано белок-))%, то это подгон, покупать надо белок не менее-))%. Жиры все подгоняют молочным жиром, ну или пальмовым маслом,все зависит от производителя.

мария прокудина,  спасибо вам огромное. СПАСИБИЩЩЕ.:rose:
Очень ценную информацию добыли.
Сухой сывороточный протеин - это неплохо. Спасибо, что не соя или желатин.
А сколько, интересно, там в естественном варианте без подгонок белка. Хоть 13% получается?

Svd Svd,  не менее 15%.