Перетираем творог до равномерной консистенции, добавляем яйцо
(2шт), овсяные хлопья,перемешиваем. Оставляем немного
постоять.
Яблоки натираем на терке (при желании, чистим), отжимаем сок и
перемешиваем с творожной массой. Курагу моем, мелко режем и
добавляем к основной массе. Густоту можно регулировать оставшимся
яблочным соком.
Лепим шарики и приминаем в котлетку.
Выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой.
Запекаем в духовке 15-20 минут.
Я предпочитаю мобильные рецепты, поэтому набор и количество
продуктов может легко меняться)
Добавляю корицу и ванилин - для запаха.
Можно добавить сахар или изюм, при желании. Или убрать
сметану.
Аналогично готовлю сырники с манкой.
Быстро, вкусно и питательно!
Приятного аппетита
!