Рецепт МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки

Мойва весенняя (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.9% 469 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.3% 718 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.8% 1098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.288 мкг 400 мкг 5.8% 4.3% 1718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 5.4% 1369 г
Витамин РР, НЭ 4.7945 мг 20 мг 24% 17.9% 417 г
Макроэлементы
Калий, K 297.95 мг 2500 мг 11.9% 8.9% 839 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 5% 1498 г
Натрий, Na 67.12 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1937 г
Сера, S 191.78 мг 1000 мг 19.2% 14.3% 521 г
Фосфор, P 263 мг 800 мг 32.9% 24.5% 304 г
Хлор, Cl 226.03 мг 2300 мг 9.8% 7.3% 1018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3863 г
Йод, I 68.49 мкг 150 мкг 45.7% 34% 219 г
Кобальт, Co 10.959 мкг 10 мкг 109.6% 81.6% 91 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2920 г
Медь, Cu 287.67 мкг 1000 мкг 28.8% 21.4% 348 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1278 г
Фтор, F 589.04 мкг 4000 мкг 14.7% 10.9% 679 г
Хром, Cr 75.34 мкг 50 мкг 150.7% 112.2% 66 г
Цинк, Zn 1.4795 мг 12 мг 12.3% 9.2% 811 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность134.3 ккал8.87%
Белки16.2 г17.8%
Жиры7.8 г11.82%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода74 г2.75%
Витамины и минералы
A
4.9%
b-car
~
В1
2.2%
B2
9.1%
Холин
~
B5
~
B6
6.9%
B9
5.8%
B12
~
C
1%
D
~
E
7.3%
H
~
вит.К
~
PP
24%
Калий
12%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
6.7%
Na
5.2%
P
33%
Cl
9.8%
Fe
2.6%
I
46%
Co
110%
Mn
3.4%
Cu
29%
Mo
7.8%
Se
~
F
15%
Cr
151%
Zn
12%
Рейтинг
13.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
48%
16г
Жиры
52%
Углеводы
0%
Белки 16.2г, 64.8 ккал (48%)Жиры 7.8г, 70.2 ккал (52%)Углеводы 0г, 0 ккал (0%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МОЙВА ЖАРЕНАЯ БЕЗ МАСЛА И МУКИ

МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24 %, калием - 11,9 %, фосфором - 32,9 %, йодом - 45,7 %, кобальтом - 109,6 %, медью - 28,8 %, фтором - 14,7 %, хромом - 150,7 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОЙВА ЖАРЕНАЯ без масла и муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы