Рецепт 18.04.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 18.04.2013

Печень свиная	37 г
Легкое свиное	37 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли	10 г
Горох, лущеный	40 г
Салат	40 г
Мидии	30 г
Крупа рисовая	30 г
Арахис	16 г
Сельдерей	30 г
Яблоки	150 г
Абрикосы	50 г
Финики	6 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	8 г
Кефир 3,2% жирности	300 г
Сыворотка творожная	150 г
Апельсин	50 г
Чай черный байховый	2 г
Вода	800 г
Морская капуста сушеная	3 г
Огурец, парниковый	80 г
Масло подсолнечное	10 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки	10 г
Укроп, свежий	30 г
Перец красный сладкий	10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	8 г
Сыр голландский, брусковый	5 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	15 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	2 г
Осьминог обыкновенный, сырой	30 г
Чернослив (слива сушеная)	15 г
Хлебцв ржаные	5 г
Орех грецкий	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "18.04.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.2 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2752 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	6.2%	2621 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	7.8%	2074 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	4.6%	3532 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.2%	2000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	5.7%	2877 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.8 мкг	900 мкг	11.8%	19.3%	851 г
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	6.2%	2646 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	5.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	9.5%	1731 г
Витамин В4, холин	26.05 мг	500 мг	5.2%	8.5%	1919 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	10.1%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	6.2%	2632 г
Витамин В9, фолаты	13.268 мкг	400 мкг	3.3%	5.4%	3015 г
Витамин В12, кобаламин	0.971 мкг	3 мкг	32.4%	52.9%	309 г
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%	12.6%	1304 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	5.7%	2830 г
Витамин Н, биотин	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	9%	1818 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	6%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.282 мг	20 мг	6.4%	10.5%	1560 г
Макроэлементы
Калий, K	180.72 мг	2500 мг	7.2%	11.8%	1383 г
Кальций, Ca	44.12 мг	1000 мг	4.4%	7.2%	2267 г
Кремний, Si	1.654 мг	30 мг	5.5%	9%	1814 г
Магний, Mg	20.85 мг	400 мг	5.2%	8.5%	1918 г
Натрий, Na	41.17 мг	1300 мг	3.2%	5.2%	3158 г
Сера, S	23.54 мг	1000 мг	2.4%	3.9%	4248 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	13.4%	1218 г
Хлор, Cl	35.1 мг	2300 мг	1.5%	2.5%	6553 г
Микроэлементы
Бор, B	29.6 мкг	~
Ванадий, V	4.61 мкг	~
Железо, Fe	1.633 мг	18 мг	9.1%	14.9%	1102 г
Йод, I	6.61 мкг	150 мкг	4.4%	7.2%	2269 г
Кобальт, Co	1.01 мкг	10 мкг	10.1%	16.5%	990 г
Марганец, Mn	0.1411 мг	2 мг	7.1%	11.6%	1417 г
Медь, Cu	123.19 мкг	1000 мкг	12.3%	20.1%	812 г
Молибден, Mo	4.278 мкг	70 мкг	6.1%	10%	1636 г
Селен, Se	2.454 мкг	55 мкг	4.5%	7.4%	2241 г
Фтор, F	49.36 мкг	4000 мкг	1.2%	2%	8104 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	3.9%	4237 г
Цинк, Zn	0.4641 мг	12 мг	3.9%	6.4%	2586 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность 18.04.2013 составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.2 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 18.04.2013

18.04.2013 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B12 - 32,4 %, медью - 12,3 %

Чем полезен 18.04.2013

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 18.04.2013, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 18.04.2013, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе