Рецепт Свежий десертный салат из моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежий десертный салат из моркови и яблока

Морковь 120 г
Яблоко 100 г
Грецкий орех 40 г
Масло авокадо 15 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

1. Почистите морковь и яблоко от кожуры, натрите на крупной тёрке. 2. Грецкий орех промойте, вытрите и слегка обжарьте на сухой сковороде. 3. Заправьте салат столовой ложкой масла и посыпьте орешками. 4. По вкусу можно налить немного жидкого мёда.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий десертный салат из моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.2% 2533 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.8% 400 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.7% 2047 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.9% 800 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 845 мкг 900 мкг 93.9% 51.8% 107 г
бета Каротин 5.07 мг 5 мг 101.4% 55.9% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2528 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.2% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6906 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.2912 мг 20 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.54 мг 2500 мг 10% 5.5% 1002 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 1.7% 3338 г
Кремний, Si 19.649 мг 30 мг 65.5% 36.1% 153 г
Магний, Mg 36.11 мг 400 мг 9% 5% 1108 г
Натрий, Na 19.3 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6736 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1% 5450 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Хлор, Cl 31.4 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 185.2 мкг ~
Ванадий, V 47.86 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1309 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4532 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 12.3% 449 г
Литий, Li 3.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3684 мг 2 мг 18.4% 10.1% 543 г
Медь, Cu 148.35 мкг 1000 мкг 14.8% 8.2% 674 г
Молибден, Mo 11.078 мкг 70 мкг 15.8% 8.7% 632 г
Никель, Ni 35.158 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6587 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 125.61 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3184 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1818 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2052 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.051 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.397 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.529 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.777 г min 16.8 г 34.4% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.38 г от 11.2 до 20.6 г 57% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.047 г ~

Энергетическая ценность Свежий десертный салат из моркови и яблока составляет 181,3 кКал.

  • Порция = 285 гр (516.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность181.3 ккал11.98%
Белки3 г3.3%
Жиры14 г21.21%
Углеводы10.7 г7.75%
Пищевые волокна2.5 г12.5%
Вода68.5 г2.55%
Витамины и минералы
A
94%
b-car
101%
В1
6.1%
B2
3%
Холин
2.1%
B5
5.1%
B6
10%
B9
4%
B12
~
C
7.2%
D
~
E
4%
H
1.4%
вит.К
5.6%
PP
6.5%
Калий
10%
Ca
3%
Si
66%
Mg
9%
Na
1.5%
P
9.3%
Cl
1.4%
Fe
7.6%
I
2.2%
Co
22%
Mn
18%
Cu
15%
Mo
16%
Se
1.5%
F
3.1%
Cr
5.5%
Zn
4.9%
Рейтинг
19.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
70%
14г
Углеводы
24%
11г
Белки 3г, 12 ккал (6.6%)Жиры 14г, 126 ккал (69.7%)Углеводы 10.7г, 42.8 ккал (23.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4.7 : 3.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СВЕЖИЙ ДЕСЕРТНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОКА

Свежий десертный салат из моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93,9 %, бэта-каротином - 101,4 %, кремнием - 65,5 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 18,4 %, медью - 14,8 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Свежий десертный салат из моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежий десертный салат из моркови и яблока, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий десертный салат из моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги