Калорийность Икра грибная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.7% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.5% 1400 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 28.1% 625 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6.8% 2543 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 29.3% 600 г
Витамин В4, холин 17.3 мг 500 мг 3.5% 6.1% 2890 г
Витамин В5, пантотеновая 2.7 мг 5 мг 54% 94.7% 185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 17.5% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 58.4% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 3.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 10.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 8.5 мг 20 мг 42.5% 74.6% 235 г
Ниацин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468 мг 2500 мг 18.7% 32.8% 534 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2667 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21667 г
Сера, S 47 мг 1000 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 19.5% 899 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 1.8% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 748 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3% 6000 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 105.3% 167 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 20.2% 870 г
Медь, Cu 318 мкг 1000 мкг 31.8% 55.8% 314 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 3.3% 5385 г
Никель, Ni 10.3 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 9.3 мкг 55 мкг 16.9% 29.6% 591 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Титан, Ti 21.4 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 21.1% 833 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.79 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.792 г ~

Энергетическая ценность Икра грибная составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность57 ккал3.77%
Белки2.9 г3.19%
Жиры4 г6.06%
Углеводы3.2 г2.32%
Пищевые волокна3.2 г16%
Вода89.4 г3.33%
Витамины и минералы
A
~
b-car
4.2%
В1
2.7%
B2
17%
Холин
3.5%
B5
54%
B6
3.5%
B9
10%
B12
1.3%
C
33%
D
2%
E
6%
H
~
вит.К
~
PP
43%
Калий
19%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
3.8%
Na
0.5%
P
11%
Cl
1%
Fe
2.8%
I
1.7%
Co
60%
Mn
12%
Cu
32%
Mo
1.9%
Se
17%
F
1.5%
Cr
12%
Zn
2.8%
Рейтинг
11.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
60%
Углеводы
21%
Белки 2.9г, 11.6 ккал (19.2%)Жиры 4г, 36 ккал (59.6%)Углеводы 3.2г, 12.8 ккал (21.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.4 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ИКРА ГРИБНАЯ

Икра грибная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 54 %, витамином C - 33,3 %, витамином PP - 42,5 %, калием - 18,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 60 %, марганцем - 11,5 %, медью - 31,8 %, селеном - 16,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Икра грибная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Икра грибная калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Икра грибная, калории, нутриенты, полезные свойства Икра грибная
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги