Рецепт Панкейки 26.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки 26.01.25

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 313 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Оливковое масло 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки 26.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.2% 1206 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.6% 1129 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2466 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Витамин В4, холин 47.5 мг 500 мг 9.5% 6% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 7.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.272 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7587 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.5% 2475 г
Витамин Н, биотин 9.282 мкг 50 мкг 18.6% 11.7% 539 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.028 мг 20 мг 10.1% 6.3% 986 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.8 мг 2500 мг 8% 5% 1258 г
Кальций, Ca 90.08 мг 1000 мг 9% 5.6% 1110 г
Магний, Mg 47.31 мг 400 мг 11.8% 7.4% 845 г
Натрий, Na 323.26 мг 1300 мг 24.9% 15.6% 402 г
Сера, S 57.99 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 13.2% 474 г
Хлор, Cl 103.86 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2168 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 18.7% 335 г
Марганец, Mn 1.1296 мг 2 мг 56.5% 35.4% 177 г
Медь, Cu 149.83 мкг 1000 мкг 15% 9.4% 667 г
Молибден, Mo 3.542 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 11.125 мкг 55 мкг 20.2% 12.7% 494 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13115 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3165 г
Цинк, Zn 1.283 мг 12 мг 10.7% 6.7% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.522 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.447 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Панкейки 26.01.25 составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ 26.01.25

Панкейки 26.01.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 18,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 56,5 %, медью - 15 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Панкейки 26.01.25

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки 26.01.25, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки 26.01.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы