Рецепт Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком

Вода	160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	170 г
Соль поваренная пищевая	2.4 г
Сахар песок	10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	21 г
Гречка зеленая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.5%	1462 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7%	747 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	5.9%	876 г
Углеводы (общие)	22.2 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	8.6%	606 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.4%	3757 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.6 мкг	900 мкг	6.3%	3.3%	1590 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	7.4%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.3%	1565 г
Витамин В4, холин	28.16 мг	500 мг	5.6%	2.9%	1776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	3.3%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	3.7%	1418 г
Витамин В9, фолаты	11.739 мкг	400 мкг	2.9%	1.5%	3407 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	3.4%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.4%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.342 мг	15 мг	2.3%	1.2%	4386 г
Витамин Н, биотин	4.475 мкг	50 мкг	9%	4.7%	1117 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.4933 мг	20 мг	12.5%	6.5%	802 г
Ниацин	1.267 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.15 мг	2500 мг	7.3%	3.8%	1365 г
Кальций, Ca	70.39 мг	1000 мг	7%	3.6%	1421 г
Кремний, Si	23.478 мг	30 мг	78.3%	40.8%	128 г
Магний, Mg	74.76 мг	400 мг	18.7%	9.7%	535 г
Натрий, Na	295.67 мг	1300 мг	22.7%	11.8%	440 г
Сера, S	41.82 мг	1000 мг	4.2%	2.2%	2391 г
Фосфор, P	236.5 мг	800 мг	29.6%	15.4%	338 г
Хлор, Cl	474.72 мг	2300 мг	20.6%	10.7%	484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.3 мкг	~
Бор, B	101.4 мкг	~
Ванадий, V	49.28 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	2.1%	2469 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	1.9%	2783 г
Кобальт, Co	1.446 мкг	10 мкг	14.5%	7.6%	692 г
Литий, Li	1.217 мкг	~
Марганец, Mn	0.4574 мг	2 мг	22.9%	11.9%	437 г
Медь, Cu	193.95 мкг	1000 мкг	19.4%	10.1%	516 г
Молибден, Mo	13.942 мкг	70 мкг	19.9%	10.4%	502 г
Никель, Ni	2.928 мкг	~
Олово, Sn	7.39 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	2.206 мкг	55 мкг	4%	2.1%	2493 г
Стронций, Sr	96.49 мкг	~
Титан, Ti	9.57 мкг	~
Фтор, F	63.08 мкг	4000 мкг	1.6%	0.8%	6341 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	2.2%	2336 г
Цинк, Zn	1.2249 мг	12 мг	10.2%	5.3%	980 г
Цирконий, Zr	10.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.619 г	~
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.19 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.299 г	~
Заменимые аминокислоты	0.785 г	~
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.888 г	~
Пролин	0.271 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.442 г	от 4.7 до 16.8 г	9.4%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.493 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.521 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.228 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.147 г	~
14:0 Миристиновая	0.48 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.652 г	~
18:0 Стеариновая	0.469 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.466 г	min 16.8 г	14.7%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.18 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.694 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.586 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.355 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	192 ккал	12.68%
Белки	5.2 г	5.71%
Жиры	7.5 г	11.36%
Углеводы	25 г	18.12%
Пищевые волокна	3.3 г	16.5%
Вода	60.5 г	2.25%

Витамины и минералы

6.3%

b-car

0.7%

В1

14%

6.4%

Холин

5.6%

6.4%

2.9%

B12

6.6%

0.7%

1.2%

2.3%

вит.К

2.2%

13%

Калий

7.3%

78%

19%

23%

30%

21%

4.1%

3.6%

15%

23%

19%

20%

1.6%

4.3%

10%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

11%

5г

Жиры

36%

8г

Углеводы

53%

25г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.4 : 4.8

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КАША ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С БЕЗЛАКТОЗНЫМ МОЛОКОМ

Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 78,3 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 22,9 %, медью - 19,4 %, молибденом - 19,9 %

Чем полезен Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из зеленой гречки с безлактозным молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с авокадо

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

1.6

2.8

2.2

Салат из кальмаров, огурцов и лука

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе