Рецепт Овошное рагу с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овошное рагу с кабачками

Морковь (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 520 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овошное рагу с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.9% 3221 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.4% 1250 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.7% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.6 мкг 900 мкг 37.2% 94.9% 269 г
бета Каротин 1.973 мг 5 мг 39.5% 100.8% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 8.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.201 мкг 400 мкг 2.1% 5.4% 4877 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 24.5% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11261 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 12.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8969 мг 20 мг 4.5% 11.5% 2230 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.94 мг 2500 мг 10.8% 27.6% 930 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4338 г
Кремний, Si 28.429 мг 30 мг 94.8% 241.8% 106 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 10.2% 2498 г
Натрий, Na 219.67 мг 1300 мг 16.9% 43.1% 592 г
Сера, S 5.04 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19841 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 7.9% 3213 г
Хлор, Cl 218.68 мг 2300 мг 9.5% 24.2% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 8.9% 2894 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 36585 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 31.6% 808 г
Литий, Li 0.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 20.4% 1257 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 17.6% 1459 г
Молибден, Mo 5.649 мкг 70 мкг 8.1% 20.7% 1239 г
Никель, Ni 1.841 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14986 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32680 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 6.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 6.4% 3931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овошное рагу с кабачками составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 191 гр (74.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОШНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ

Овошное рагу с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 39,5 %, кремнием - 94,8 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Овошное рагу с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овошное рагу с кабачками, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овошное рагу с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги