Рецепт Фасолица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолица

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок 30 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.1% 1319 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 17.3% 385 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3585 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 57.692 мкг 400 мкг 14.4% 9.6% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.3928 мг 20 мг 2% 1.3% 5092 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.27 мг 2500 мг 17.7% 11.8% 564 г
Кальций, Ca 85.63 мг 1000 мг 8.6% 5.7% 1168 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Магний, Mg 49.02 мг 400 мг 12.3% 8.2% 816 г
Натрий, Na 622.41 мг 1300 мг 47.9% 31.9% 209 г
Сера, S 88.98 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 8.1% 818 г
Хлор, Cl 702.45 мг 2300 мг 30.5% 20.3% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 2.891 мг 18 мг 16.1% 10.7% 623 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 11.6% 576 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.5311 мг 2 мг 26.6% 17.7% 377 г
Медь, Cu 229.99 мкг 1000 мкг 23% 15.3% 435 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2289 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 2.4% 2742 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1650 г
Цинк, Zn 1.2141 мг 12 мг 10.1% 6.7% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.704 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Фасолица составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность150.3 ккал9.93%
Белки7.6 г8.35%
Жиры4.3 г6.52%
Углеводы16.6 г12.03%
Пищевые волокна5.2 г26%
Вода63.4 г2.36%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
6.4%
B2
2.3%
Холин
5.5%
B5
4.5%
B6
6.4%
B9
14%
B12
~
C
2.2%
D
~
E
8%
H
0.4%
вит.К
4.2%
PP
2%
Калий
18%
Ca
8.6%
Si
2.5%
Mg
12%
Na
48%
P
12%
Cl
31%
Fe
16%
I
0.8%
Co
17%
Mn
27%
Cu
23%
Mo
4.4%
Se
3.6%
F
0.1%
Cr
6.1%
Zn
10%
Рейтинг
8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
Жиры
29%
Углеводы
49%
17г
Белки 7.6г, 30.4 ккал (22.4%)Жиры 4.3г, 38.7 ккал (28.6%)Углеводы 16.6г, 66.4 ккал (49%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 2.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФАСОЛИЦА

Фасолица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,4 %, калием - 17,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 30,5 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 26,6 %, медью - 23 %

Чем полезен Фасолица

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолица, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги