Рецепт Морковники Бо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковники Бо

Морковь 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Яйцо куриное 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковники Бо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.6% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.2% 1780 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.7% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1453.7 мкг 900 мкг 161.5% 179.4% 62 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 8.433 мг 5 мг 168.7% 187.4% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин В4, холин 60.09 мг 500 мг 12% 13.3% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 10.3% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.519 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 4.8% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2708 г
Витамин Н, биотин 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 10.1% 1104 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 8.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.7825 мг 20 мг 8.9% 9.9% 1122 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.21 мг 2500 мг 7.2% 8% 1387 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3179 г
Кремний, Si 17.965 мг 30 мг 59.9% 66.6% 167 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 8.6% 1304 г
Натрий, Na 40.91 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3178 г
Сера, S 45.54 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2196 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 11.8% 945 г
Хлор, Cl 76.42 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.2 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 78.95 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.8% 1636 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 5.6% 1992 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 38.9% 286 г
Литий, Li 4.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 11.4% 971 г
Медь, Cu 82.68 мкг 1000 мкг 8.3% 9.2% 1209 г
Молибден, Mo 16.509 мкг 70 мкг 23.6% 26.2% 424 г
Никель, Ni 4.442 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 6.626 мкг 55 мкг 12% 13.3% 830 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 51.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7762 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковники Бо составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНИКИ БО

Морковники Бо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 161,5 %, бэта-каротином - 168,7 %, холином - 12 %, кремнием - 59,9 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 23,6 %, селеном - 12 %

Чем полезен Морковники Бо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковники Бо, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковники Бо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы