Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Вода 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Пшеничная мука, второго сорта (Варка со сливом) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 160 г
Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7% 655 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4% 1143 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 6.5% 697 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2195 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 18.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4% 1125 г
Витамин В4, холин 65.75 мг 500 мг 13.2% 6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.748 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 6.5% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 3% 1532 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 5.1% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8952 мг 20 мг 14.5% 6.6% 691 г
Ниацин 1.236 мг ~
Бетаин 5.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.01 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Кальций, Ca 61.21 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1634 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 0.9% 5119 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 4% 1154 г
Натрий, Na 295.58 мг 1300 мг 22.7% 10.3% 440 г
Сера, S 112.38 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 890 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 8.3% 550 г
Хлор, Cl 470.72 мг 2300 мг 20.5% 9.3% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 25.22 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 4% 1155 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2852 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 11.5% 395 г
Марганец, Mn 0.5929 мг 2 мг 29.6% 13.5% 337 г
Медь, Cu 129.11 мкг 1000 мкг 12.9% 5.9% 775 г
Молибден, Mo 7.936 мкг 70 мкг 11.3% 5.1% 882 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 17.488 мкг 55 мкг 31.8% 14.5% 315 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.9208 мг 12 мг 7.7% 3.5% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом составляет 219,9 кКал.

  • Порция = 183 гр (402.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность219.9 ккал14.52%
Белки11.6 г12.75%
Жиры4.9 г7.42%
Углеводы31.4 г22.75%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода40.9 г1.52%
Витамины и минералы
A
4.6%
b-car
0.3%
В1
8.1%
B2
8.9%
Холин
13%
B5
8.1%
B6
8.8%
B9
4.2%
B12
14%
C
0.1%
D
2.6%
E
6.5%
H
11%
вит.К
0.3%
PP
15%
Калий
4.9%
Ca
6.1%
Si
2%
Mg
8.7%
Na
23%
P
18%
Cl
21%
Fe
8.7%
I
3.5%
Co
25%
Mn
30%
Cu
13%
Mo
11%
Se
32%
F
0.6%
Cr
4%
Zn
7.7%
Рейтинг
9.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
12г
Жиры
20%
Углеводы
58%
31г
Белки 11.6г, 46.4 ккал (21.5%)Жиры 4.9г, 44.1 ккал (20.4%)Углеводы 31.4г, 125.6 ккал (58.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 2.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 29,6 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Вареники с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты