Рецепт Сур со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сур со щавелем

Бульон куриный 1037 г
Вода 741 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 40 г
Картофель 568 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Консервы индейка тушеная 269 г
Помидор (томат), парниковый 169 г
Щавель 53 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Укроп 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сур со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.3% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.4% 3982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 5.8% 3041 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.5% 2687 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 6.1% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.471 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8947 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 12% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.7% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14019 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4596 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0892 мг 20 мг 5.4% 9.4% 1836 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.85 мг 2500 мг 7% 12.2% 1422 г
Кальций, Ca 9.57 мг 1000 мг 1% 1.7% 10449 г
Кремний, Si 10.701 мг 30 мг 35.7% 62.3% 280 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 4.2% 4251 г
Натрий, Na 57.55 мг 1300 мг 4.4% 7.7% 2259 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3959 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 7.9% 2222 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 1.7% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3871 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6849 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 33.5% 522 г
Литий, Li 16.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 5.8% 3040 г
Медь, Cu 62.82 мкг 1000 мкг 6.3% 11% 1592 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 7.5% 2348 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 2.359 мкг 55 мкг 4.3% 7.5% 2331 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11239 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 8.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.2084 мг 12 мг 1.7% 3% 5758 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сур со щавелем составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность57.3 ккал3.78%
Белки3.2 г3.52%
Жиры2.5 г3.79%
Углеводы5.5 г3.99%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода87.8 г3.26%
Витамины и минералы
A
3.3%
b-car
2.1%
В1
3.3%
B2
3.7%
Холин
3.5%
B5
2.6%
B6
4.7%
B9
1.1%
B12
0.8%
C
6.9%
D
1%
E
0.7%
H
2.2%
вит.К
2.3%
PP
5.4%
Калий
7%
Ca
1%
Si
36%
Mg
2.4%
Na
4.4%
P
4.5%
Cl
1%
Fe
2.6%
I
1.5%
Co
19%
Mn
3.3%
Cu
6.3%
Mo
4.3%
Se
4.3%
F
0.9%
Cr
5%
Zn
1.7%
Рейтинг
4.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
Жиры
39%
Углеводы
38%
Белки 3.2г, 12.8 ккал (22.3%)Жиры 2.5г, 22.5 ккал (39.3%)Углеводы 5.5г, 22 ккал (38.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 1.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУР СО ЩАВЕЛЕМ

Сур со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,7 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Сур со щавелем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сур со щавелем, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сур со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы